Nov 242018
Dans une rue austère de Colmar proche du centre, se trouve un petit restaurant japonais, mais vraiment japonais… de l’authentique… du Washoku (和食) digne de ce nom.
Par contre, il faut appeler et réserver en avance, les places sont limitées et il est très fréquenté…
Si vous voulez manger de la vraie cuisine japonaise de là-bas sans quitter le sol alsacien… alors n’hésitez pas une seule seconde!
Et pour preuve le menu qui offre les saveurs typiques de là-bas.
La décoration est sobre… mais on y retrouve le bon goût d’un très bon restaurant… Kiku Masamune… un de mes nihonshu préféré…
En apéritif, j’ai pris des karaagé… je n’ai pas été déçu… un vrai moment de pure plaisir
Je ne peux que le recommander…
plutôt deux fois qu’une…