Fév 092019
De retour d’un séminaire à Paris, dans la grisaille, le froid et la pluie, une petite retour à Montpellier et au Lou Païs d’Aqui, rien de tel pour remonter les défenses immunitaires et se prémunir de toutes les maladies rencontrées…
site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/
En entrée Cassolette… un délice… ça m’a rappelé les goûts de mon enfance et j’ai versé une larme…
Ensuite une petite gardiane de Taureau… avec un pic Saint Loup, c’est juste divin
Et en dessert une tartelette type Tatin avec une boule de glace au caramel.
