Mar 192024
 
[Bière Du Jour] Fauve : Avant Première

Fauve est une jeune brasserie artisanale basée à Paris dans le 11ème: https://fauvebiere.com/ L’Avant-Première est une Juicy Pale Ale composée des houblons Galaxy, Simcoe, Centennal. « Avant-Première », c’est notre première Juicy Pale Ale ! Quelques explications probablement bienvenues pour bien comprendre les subtilités : « Juicy » on le […]

Mar 182024
 
[Bière Du Jour] La Débauche : Niña Blanca

Une production de la brasserie La débauche: https://www.brasserie-ladebauche.com/ Adresse: 13 Rue des Lignes 16000 Angoulême Niña Blanca est une bière blanche au citron, rafraîchissante et fruitée. Blanche au citron, 5% Vraiment très sympathique, légère, le goût de citron est très infime ce qui laisse clairement apprécié la bière blanche. Une […]

Mar 172024
 
[Bière Du Jour] Yuzu Nama Beer

C’est une bière que j’ai trouvé au rayon de sushi de Carrefour avec la Kitsune Beer. Produit de la brasserie Hao-Beer: http://www.haobeer.fr/ La Yuzu est une bière blonde de haute fermentation infusée au Yuzu, rafraichissante avec des notes d’agrumes. IBU:25, Bière blonde 5 degrés J’ai vraiment beaucoup aimé, les notes […]

Mar 162024
 
[Biere Du Jour] Kitsune Beer

Alors que je faisais du shopping à Carrefour, j’ai trouvé cette bière au rayon des sushi/makis. Issue de : les brasseries parisiennes SAS 3 Rue de la Scierie, 94370 Sucy-en-Brie. Bière très sympa, malgré ses 5.8% elle reste très légère. Bière non filtrée qui a une robe un peu rousse […]

Sep 152022
 
Bière Du Jour : Craft Project x La Muette - Ronin Double IPA

Retour sur la dégustation de la Ronin une double IPA issue du Craft Project en collaboration avec la ferme brasserie La Muette. La Brasserie Ferme Brasserie La Muette La Muette 85390 Bazoges-en-Pareds Site: https://www.brasserie-la-muette.fr Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme – Brasserie […]

Sep 142022
 
Bière Du Jour : Brasserie Le Détour - White IPA

Retour sur la dégustation de la White IPA produite par la brasserie Le Détour La Brasserie Brasserie Le Détour 53 rue du Pasteur Jean Cadier 34070 Montpellier Téléphone: 09.52.67.73.75 Email: contact@ledetour.beer Site: https://ledetour.beer/ Mon Avis En général les bières blanches IPA sont assez rares. La bière m’a d’abord surpris par […]

Sep 122022
 
Bière Du Jour : Prizm - Gift of Guilt

Aujourd’hui retour de dégustation de la Berliner Weisse « Gift of Guilt » de la brasserie Prizm dont je vous avais déjà parlé plusieurs fois. La Brasserie Prizm Brewing Co. 280 Rue de la Marbrerie 34740 Vendargues mail: contact@prizmbrewing.com téléphone: 06 01 31 44 27 site: https://www.facebook.com/prizmbrewing/ maps: https://goo.gl/maps/hPcPsw2xwFCT8r1E8 lundi: FERMÉ mardi: […]

Juin 082022
 
Bière Du Jour : oTo - Mangodzilla

Aujourd’hui, dégustation de la bière « Mangodzilla » de la brasserie oTo. La Brasserie oTo Brewing Route de Montpellier 34230 Aumelas – France Téléphone: +33(0)6 22 66 69 75 Site: https://oto-brews.com facebook: https://www.facebook.com/otobrewing google maps: https://goo.gl/maps/CqneFsPVtum9DJwp6 Nous avons fondé Oto Brewing avec un objectif simple : faire des bières dans un esprit […]