日本酒 – Nihonshu

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• Introduction
• 1. Culture du nihonshu
• 2. Brasseurs de nihonshu
• 3. Evènements liés au nihonshu
• 4. Bonnes adresses

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1. Culture

• 日本酒度 – Nihonshudo
• 花見酒 – Hanamizake
• 濁り酒 – Nigorizake
• 日本酒の日 – Nihonshu no hi

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2. Sake

• Nihonshu One Cup
• 會津宮泉辛口 – Aizu Miyaizumi Karakuchi
• 白瀧熟成の上善如水純米吟醸 – Shirataki Jukusei no Jozen Mizunogotoshi Junmai-ginjo
• 月の桂純米大吟醸にごり酒 – Tsuki no Katsura Junmai Daiginjo nigorizake
• 会津中将大吟醸 – Aizu Chuuzou Daiginjo
• 会津中将純米 – Aizu Chuuzou Junmai
• 純米吟醸 辛口生一本 – Masumi Karakuchi Ki-Ippon
• 西の関 花 にごり – Nishinoseki Hana Nigori
• 純米吟醸浦霞禅 – Junmai Ginjoshu Urakasumi Zen
• 獺祭純米大吟釀有氣濁酒 – Dassai junmai daiginjo yuuki nigorizake
• 清酒花春純金酒  – Seishu Hanaharu Junkinzake
• 会津中将 にごり酒 – Aizu Chuuzou Nigorizake
• 春鹿ときめき – Harushika Tokimeki
• 一ノ蔵すず音わび – Ichinokura suzune wabi
• 一ノ蔵特別純米酒辛口 – Ichinokura Tokubetsu junmaishu karakuchi
• Nishinoseki Tezukuri Junmai
• Urakasumi Tokubetsu Junmai
• Comme Des Ensembles Huit
• 風よ水よ人よ – kazeyomizuyohitoyo
• 黒帯悠々 – Kuro Obi Yu-Yu Tokubetsu Junmai

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3. Evènements

• [CR] Salon du sake – 1er novembre 2015
• [CR] C’est bon Jaken ~ Etonnant Hiroshima – 31/10/2015
• [CR] Culture d’Hiroshima et JP Nishi – 18 octobre 2014
• [CR] Soirée Sake-Hanami by Kioko – 13 avril 2011
• [CR] Les cours de cuisine de Kioko: soirée Sake – 21 février 201

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4. Bonnes adresses

Où trouver et goûter du Nihonshû en France

• Epicerie japonaise Kioko
  46 rue des petits champs
  75002 PARIS
  http://www.kioko.fr/fr/
• Workshop Issé
  11 rue Saint Augustin
  75002 PARIS
  http://www.workshop-isse.fr/
• La Maison du Saké
  11 rue Tiquetonne
  75002 PARIS
  https://www.lamaisondusake.com/