[BDJ] Ninkasi – French IPA

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Mai 182025
 
[BDJ] Ninkasi - French IPA

Dégustation de la bière French IPA de la brasserie Ninkasi. J’avais déjà goûté un de leurs whisky mais je n’avais pas eu l’occasion jusqu’à présent de goûter leurs bières. La Brasserie site: https://www.ninkasi.fr/ adresse: Ninkasi – 1 avenue Édouard‑Herriot, 69170 Tarare googlemaps: https://maps.app.goo.gl/Q3zo7JKhmpEqUsV58 La brasserie Ninkasi : du houblon et des notes […]

[BDJ] L. B. F. – Hoppy Lager Blonde

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Mai 172025
 
[BDJ] L. B. F. - Hoppy Lager Blonde

C’est une bière de la brasserie « La Brasserie Fondamentale ». La Brasserie La Brasserie Fondamentale (L. B. F.), toujours plus proche du terroir site: https://www.lbf-biere.fr/ googlemaps: https://maps.app.goo.gl/E3VFFzu6TfWLoTzt9 Adresse: La Brasserie Fondamentale – 2 bis Place des Marronniers, 45330 Le Malesherbois, France. Implantée depuis 2018 dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, La Brasserie Fondamentale (L.B.F.) a bâti sa réputation sur deux piliers : des […]

[Bière Du Jour] Oppidum Blonde Lager

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Avr 172025
 
[Bière Du Jour] Oppidum Blonde Lager

Bière de la Bière de la brasserie Oppidum à Capestang. Que je ne connaissais pas et que je découvre. J’aime beaucoup les Pielsener et les Lager, et c’est donc très intéressé que je vais tester cette bière. Site web: https://www.brasserieoppidum.fr/ lien google maps: https://maps.app.goo.gl/24MYJAUkKgd3AA9V8 Nom : Blonde Style : Lager […]

[Bière Du Jour] Oppidum Hefe Weizen

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Avr 162025
 
[Bière Du Jour] Oppidum Hefe Weizen

Bière de la Bière de la brasserie Oppidum à Capestang. Que je ne connaissais pas et que je découvre. J’adore les Hefe Weizen Bavaroises et c’est avec plaisir que je teste cette bière de la brasserie Oppidum. Site web: https://www.brasserieoppidum.fr/ lien google maps: https://maps.app.goo.gl/24MYJAUkKgd3AA9V8 Nom : Blanche Style : Hefeweizen […]

[Bière Du Jour] The Billiken Beer

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Mar 302025
 
[Bière Du Jour] The Billiken Beer

Aujourd’hui je goutte la « Billiken Beer » que j’ai ramené de Osaka. Elle est produite par la brasserie artisanale Minoh-beer (株式会社 箕面ビール): https://www.minoh-beer.jp, dans la ville de Minoh,  au nord de la préfecture d’Osaka. Dans le quartier commerçant « New World Shinsekai », où se trouve la tour Tsūtenkaku, le « Billiken-san » […]

[Bière Du Jour] Fauve : Avant Première

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Mar 192024
 
[Bière Du Jour] Fauve : Avant Première

Fauve est une jeune brasserie artisanale basée à Paris dans le 11ème: https://fauvebiere.com/ L’Avant-Première est une Juicy Pale Ale composée des houblons Galaxy, Simcoe, Centennal. « Avant-Première », c’est notre première Juicy Pale Ale ! Quelques explications probablement bienvenues pour bien comprendre les subtilités : « Juicy » on le […]

[Bière Du Jour] La Débauche : Niña Blanca

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Mar 182024
 
[Bière Du Jour] La Débauche : Niña Blanca

Une production de la brasserie La débauche: https://www.brasserie-ladebauche.com/ Adresse: 13 Rue des Lignes 16000 Angoulême Niña Blanca est une bière blanche au citron, rafraîchissante et fruitée. Blanche au citron, 5% Vraiment très sympathique, légère, le goût de citron est très infime ce qui laisse clairement apprécié la bière blanche. Une […]

[Bière Du Jour] Yuzu Nama Beer

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Mar 172024
 
[Bière Du Jour] Yuzu Nama Beer

C’est une bière que j’ai trouvé au rayon de sushi de Carrefour avec la Kitsune Beer. Produit de la brasserie Hao-Beer: http://www.haobeer.fr/ La Yuzu est une bière blonde de haute fermentation infusée au Yuzu, rafraichissante avec des notes d’agrumes. IBU:25, Bière blonde 5 degrés J’ai vraiment beaucoup aimé, les notes […]

[Biere Du Jour] Kitsune Beer

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Mar 162024
 
[Biere Du Jour] Kitsune Beer

Alors que je faisais du shopping à Carrefour, j’ai trouvé cette bière au rayon des sushi/makis. Issue de : les brasseries parisiennes SAS 3 Rue de la Scierie, 94370 Sucy-en-Brie. Bière très sympa, malgré ses 5.8% elle reste très légère. Bière non filtrée qui a une robe un peu rousse […]

Bière Du Jour : Craft Project x La Muette – Ronin Double IPA

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Sep 152022
 
Bière Du Jour : Craft Project x La Muette - Ronin Double IPA

Retour sur la dégustation de la Ronin une double IPA issue du Craft Project en collaboration avec la ferme brasserie La Muette. La Brasserie Ferme Brasserie La Muette La Muette 85390 Bazoges-en-Pareds Site: https://www.brasserie-la-muette.fr Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme – Brasserie […]

Bière Du Jour : Brasserie Le Détour – White IPA

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Sep 142022
 
Bière Du Jour : Brasserie Le Détour - White IPA

Retour sur la dégustation de la White IPA produite par la brasserie Le Détour La Brasserie Brasserie Le Détour 53 rue du Pasteur Jean Cadier 34070 Montpellier Téléphone: 09.52.67.73.75 Email: contact@ledetour.beer Site: https://ledetour.beer/ Mon Avis En général les bières blanches IPA sont assez rares. La bière m’a d’abord surpris par […]

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