Aujourd’hui nous somme le 14 janvier et c’est le Jour de Taro et Jiro (タロとジロの日). Tout d’abord qui sont Taro et Jiro? Et bien wikipedia le résumera mieux que moi: https://fr.wikipedia.org/wiki/Taro_et_Jiro Taro (タロ, né en 1955 et mort en 1970) et Jiro (ジロ, né en 1955 et mort en 1960) […]
Que représente le 22 février? Le 22/2? Au Japon 22/2 se dit Ni Ni Ni… soit Nin Nin… et de ce fait c’est appelé le jour des Ninja (Ninja no Hi – 忍者の日). Mais l’on peut également dire que c’est aussi proche de « Nyan Nyan Nyan » (l’onomatopée des chats) ce […]
Qui sont les Hige-Manjuu (ひげまんじゅう)? Ces drôles de petits chats aux expressions simples mais amusantes? Le mot Hige-Manjuu vient de Hige (ひげ) qui signifie « moustache (d’un homme), barbe, moustache (d’un chat, d’un chien) ». Et Manjuu (まんじゅう) qui est un wagashi (une confiserie traditionnelle japonaise), parce que les chats ont un […]
Manjū (饅頭, まんじゅう) est un wagashi (confiserie traditionnelle japonaise). Parmi les nombreuses variétés de manjū, la plupart ont un extérieur à base de farine, de poudre de riz, de kudzu (kuzu / クズ / 葛) et de sarrasin, et une garniture d’anko (pâte de haricots rouges), généralement à base de […]
Le wagashi (和菓子, wa-gashi) est une confiserie japonaise traditionnelle qui est souvent servie avec du thé vert, en particulier celui à base de mochi, d’anko (pâte de haricots rouge azuki) et de fruits. Le wagashi est généralement fabriqué à partir d’ingrédients à base de plantes en mettant l’accent sur la […]
Je vous avais déjà parlé des Mochishiba : 忠犬もちしば – Chûken Mochishiba Suite à 忠犬もちしばまるふく探偵団 – Chûken Mochishiba Marufuku TanteiDan, voici un nouvel épisode intitulé : 忠犬もちしば ぽかぽか温泉 – Chûken Mochishiba Poka Poka Onsen. Disponible ici: https://www.youtube.com/watch?v=BA0i5K2Lt3k Cette fois-ci les mochi shiba nous emmène au Onsen et nous montre un […]
En 1984 la compagnie de « Ito En » distribue le thé Oi Ocha dans des concerves en métal. Pourtant bien qu’elles soient vendues un peu partout, le succès n’est pas tout de suite au rendez-vous, car les japonais considère le thé comme une boisson à faire soi-même chez soi. . Ce […]
Aujourd’hui, petite dégustation de deux matcha : Maruyama Hotaru (Shizuoka) à gauche et Miumori Kirishima (Kagoshima, Kyūshū) à droite. Il n’y a aucune comparaison, les thés ne sont absolument pas les mêmes, ni de même qualité, ni dans le même but. Maruyama Hotaru acheté à la boutique Thé Minuscule (https://www.the-minuscule.com/), 4-6 […]
On ne peut se prétendre Geek ou Otaku sans connaître le nom de Yuki Kajiura. S’il y a bien le nom d’un artiste de l’univers des animes et des jeux vidéos qu’il faut retenir c’est celui de Yuki Kajiura. Je suis tombé amoureux de sa musique durant l’automne 2001 avec […]
Compte tenu de la guerre en Ukraine, la poste japonaise n’envoie plus de « Air Mail » en Europe, du moins en France. De ce fait je ne peux pas commander le Uji Matcha de Kyoto-Chaen. A la recherche d’un substitut en attendant que la situation redevienne normale, je comptais commander du […]
Hayakuchi Kotoba (早口言葉) signifie littéralement « mots de bouche rapide » comprendre « bouche rapide prononçant des mots ». C’est l’équivalent japonais de notre Virelangue. Si vous ne savez pas ce qu’est le « virelangue » (ou casse-langue ou fourchelangue), c’est une locution (ou une phrase ou un petit groupe de phrases) à caractère ludique, caractérisée […]
Si vous êtes attiré par la culture nippone, qu’elle soit artistique, musicale, historique, folklorique, moderne ou gastronomique, vous avez certainement connaissance de ce plat de soupe de pâtes appelé Râmen (ラーメン). Et donc, vous avez certainement vu passer sur les réseaux sociaux des photos de ces râmen aux couleurs de […]
source et informations: Jocelyne Derudder Arts graphiques Japonais Restauration/Conservation – Montages 33 rue Censier 75005 Paris T. 06 03 61 06 03 N°SIRET 35127724900030 Code NAT 9003A Prestataire de Formation N°11 755081 775 Qualification : Datadock et Qualiopi mail: Jocelyne.derudder@orange.fr https://kakejiku-derudder.fr/ https://cadredart-derudder.fr/ Kakejiku (掛軸) et Marouflage(*) japonais Ura-uchi (裏打ち) Article […]
Wagakki Band (和楽器バンド, wagakkibando) est un groupe japonais qui mélange musique rock et instruments traditionnels japonais (wagakki). Leurs premiers titres ont été adaptés à partir de vocaloid, mais ils ont par la suite écrit leurs propres chansons. Le clip de Senbonzakura (千本桜) est devenu viral et a été vu plus […]
Rin’ est un groupe pop japonais qui combine des instruments de musique et un style japonais traditionnels avec des éléments de la musique pop et rock moderne. Il s’agit d’un trio féminin d’anciennes élèves de l’Université nationale des beaux-arts et de la musique de Tokyo qui a obtenu son diplôme […]