Mar 122020
 
3615 My Life - 09/10 mars 2020 - Edinburgh

Dimanche 8 mars 2020 je suis parti avec deux collègues à Edimbourg pour une formation se déroulant dans les locaux de nos bureaux là-bas lundi et mardi. Afin d’être à l’heure lundi il nous fallait partir  dimanche après-midi, en plus, les vol Air-France de Montpellier, ça colle plus vraiment avec […]

Fév 232020
 
3615 My Life - 22 février 2020 du Wagyu à Metz

Aujourd’hui, le but de ma visite est d’aller découvrir et déguster un morceau de Wagyû, le fameux boeuf japonais identique au célèbre boeuf de Kobé. Après un passage chez mon maître chocolatier préféré, l’excellent Fabrice Dumay et d’avoir rempli ma valise de chardons lorrains, me voici en route pour aller […]

Fév 082020
 
3615 My Life - 8 février 2020

Aujourd’hui, petit cours de flûte. Je continue sur la Sonate en DO mineur pour flûte et clavecin de Vivaldi, l’Allegro. J’ai laissé tomber la flûte enchantée de Mozart Allegretto, car à mon niveau je ne pourrai pour l’instant pas faire mieux. il me manque de technique dans l’accès aux notes […]

Déc 072019
 
3615 My Life - 7 décembre 2019

Aujourd’hui je suis allé à un premier cours de flûte. J’ai continué mon travail sur la sonate de Vivaldi (sonate en do mineur pour flûte et clavecin). Et j’ai approfondis le travail sur un passage de “La flûte enchantée” de Mozart. J’avais bien dormi et assez, et je n’étais pas […]

Déc 012019
 
3615 My Life - 30 novembre 2019

Aujourd’hui je suis allé à un premier cours de flûte. J’ai commencé à attaquer Haydn, et une sonate de Vivaldi (sonate en do mineur pour flûte et clavecin). J’ai commencé également un passage de “La flûte enchantée” de Mozart. Puis comme j’étais à côté je suis allé au Lou Païs […]

Nov 272019
 
3615 My Life - Toulouse - 27 novembre 2019

Ce soir pour la première fois je suis allé à Toulouse. Cela fait plusieurs fois que j’y vais, mais jamais au centre ville, et je n’avais jamais visité cette ville. J’ai profité qu’une collègue souhaitait fêter son anniversaire avec nous et avait choisi un restaurant place du Capitole. En entrée, […]

Oct 052019
 
3615 My Life - ルー・パイス・ダキ - 5 octobre 2019

今日フルートレーソンがあったんです、後ルー・パイス・ダキ「Lou Païs d’Aqui」で昼ご飯を食べた。 モレスク (MAURESQUE)でアペロがしましたんです。モレスクはパスティスがアーモンドのシロップでを加えるの飲み物です。アペロはフランス語からアペリティフ(食前酒)。 後サラダをたべたんです。 次は魚とカマルグのお米 ワインはテラス・デュ・ラルザック(TERRASSES DU LARZAC) デザートはカフェ・グルマン(café gourmand). Comme raconté ci-dessus en japonais, après mon cours je suis allé au restaurant Lou Païs d’Aqui. Après une petite mauresque, j’ai pris une salade en entrée, un duo de poisson et riz camargué et un café gourmand, le […]