Fév 262024
 
ラテアート - Latte Art

Latte Art ou « l’art du latte » (ラテアート en japonais) est une méthode de préparation du café créée en versant de la micromousse dans une dose d’espresso et en obtenant un motif ou un dessin sur la surface du latte. Il peut également être créé ou embelli en « dessinant » […]

Sep 242022
 
森本抹茶かぶせ2 - Morimoto Matcha Kabuse 2

Aujourd’hui je teste le Matcha Morimoto Kabuse 2 acheté chez Satsuki.fr : https://www.satsuki.fr/the-biologique-matcha-kabuse-2-premium-morimoto-100g.htm Et j’en ai profité pour le comparer au Morimoto Matcha Tokujou Minami Sayaka (森本抹茶特上ミナミサヤカ) que je vous avais présenté un peu plus tôt. Selon le site: Depuis 40ans, la Famille Morimoto cultive à Miyazaki, au sud de […]

Sep 152022
 
Bière Du Jour : Craft Project x La Muette - Ronin Double IPA

Retour sur la dégustation de la Ronin une double IPA issue du Craft Project en collaboration avec la ferme brasserie La Muette. La Brasserie Ferme Brasserie La Muette La Muette 85390 Bazoges-en-Pareds Site: https://www.brasserie-la-muette.fr Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme – Brasserie […]

Sep 142022
 
Bière Du Jour : Brasserie Le Détour - White IPA

Retour sur la dégustation de la White IPA produite par la brasserie Le Détour La Brasserie Brasserie Le Détour 53 rue du Pasteur Jean Cadier 34070 Montpellier Téléphone: 09.52.67.73.75 Email: contact@ledetour.beer Site: https://ledetour.beer/ Mon Avis En général les bières blanches IPA sont assez rares. La bière m’a d’abord surpris par […]

Sep 122022
 
Bière Du Jour : Prizm - Gift of Guilt

Aujourd’hui retour de dégustation de la Berliner Weisse « Gift of Guilt » de la brasserie Prizm dont je vous avais déjà parlé plusieurs fois. La Brasserie Prizm Brewing Co. 280 Rue de la Marbrerie 34740 Vendargues mail: contact@prizmbrewing.com téléphone: 06 01 31 44 27 site: https://www.facebook.com/prizmbrewing/ maps: https://goo.gl/maps/hPcPsw2xwFCT8r1E8 lundi: FERMÉ mardi: […]

Août 162022
 
Vin Du Jour : IN D SENS

La Cave La cave des vignobles Vellas se trouve à l’adresse: Domaine Mas du Pont, Chemin du Mas du Pont, 34920 LE CRES –> voir mon article : Mas du Pont – Vignobles Vellas Sites:https://www.vignobles-vellas.com/ Google Maps: https://goo.gl/maps/nha3gBLBazceN8bX8 Mon Avis « Un des sens », « Indécent », « Indécence »… vous choisirez votre interprétation… Mais […]

Août 142022
 
Vin Du Jour : Zezette Pink

Aujourd’hui je vous présente un vin un peu particulier, la Zézette Pink… Déjà de face, la bouteille fait agréablement sourire. De dos, encore plus et on comprend mieux le devant… Et même le cerclage du bouchon n’est pas laissé pour compte… La Cave La cave des vignobles Vellas se trouve […]

Juin 082022
 
Bière Du Jour : oTo - Mangodzilla

Aujourd’hui, dégustation de la bière « Mangodzilla » de la brasserie oTo. La Brasserie oTo Brewing Route de Montpellier 34230 Aumelas – France Téléphone: +33(0)6 22 66 69 75 Site: https://oto-brews.com facebook: https://www.facebook.com/otobrewing google maps: https://goo.gl/maps/CqneFsPVtum9DJwp6 Nous avons fondé Oto Brewing avec un objectif simple : faire des bières dans un esprit […]