![[Bière Du Jour] Fauve : Le Temps Du Bonheur](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/fauve-le-temps-du-bonheur-594bffce1f9b3fa186a439fdb2ac0465-113x150-75-nocrop.jpg)
Une autre bière de la brasserie Fauve basée à Paris : https://fauvebiere.com « Le Temps du Bonheur », c’est pour nous la New England Pale Ale par excellence, avec 2 de nos houblons favoris qui apportent des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, sur une base de bière ultra pintable ! Un […]
![[Bière Du Jour] Fauve : Avant Première](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/fauve-avant-premiere-da9d9140e8fb3533e8faedd974f31033-113x150-75-nocrop.jpg)
Fauve est une jeune brasserie artisanale basée à Paris dans le 11ème: https://fauvebiere.com/ L’Avant-Première est une Juicy Pale Ale composée des houblons Galaxy, Simcoe, Centennal. « Avant-Première », c’est notre première Juicy Pale Ale ! Quelques explications probablement bienvenues pour bien comprendre les subtilités : « Juicy » on le […]
![[Bière Du Jour] La Débauche : Niña Blanca](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/nina-blanca-7e45fb2751cb9043507f39039ba2e1e5-113x150-75-nocrop.jpg)
Une production de la brasserie La débauche: https://www.brasserie-ladebauche.com/ Adresse: 13 Rue des Lignes 16000 Angoulême Niña Blanca est une bière blanche au citron, rafraîchissante et fruitée. Blanche au citron, 5% Vraiment très sympathique, légère, le goût de citron est très infime ce qui laisse clairement apprécié la bière blanche. Une […]
![[Bière Du Jour] Yuzu Nama Beer](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/yuzu-nama1-b3411684ea026c31407721dc8e1b6aa4-113x150-75-nocrop.jpg)
C’est une bière que j’ai trouvé au rayon de sushi de Carrefour avec la Kitsune Beer. Produit de la brasserie Hao-Beer: http://www.haobeer.fr/ La Yuzu est une bière blonde de haute fermentation infusée au Yuzu, rafraichissante avec des notes d’agrumes. IBU:25, Bière blonde 5 degrés J’ai vraiment beaucoup aimé, les notes […]
![[Biere Du Jour] Kitsune Beer](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/kitsune-beer-e02de6178ebb04b3d51981317f36361c-113x150-75-nocrop.jpg)
Alors que je faisais du shopping à Carrefour, j’ai trouvé cette bière au rayon des sushi/makis. Issue de : les brasseries parisiennes SAS 3 Rue de la Scierie, 94370 Sucy-en-Brie. Bière très sympa, malgré ses 5.8% elle reste très légère. Bière non filtrée qui a une robe un peu rousse […]
![[Bière Du Jour] Vendale - JARNICOTON](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/01-f700b3c9a1937456709587b6418d39a6-102x150-75-nocrop.jpg)
Aujourd’hui Un peu d’histoire et de culture générale avec la dégustation de la JARNICOTON de la brasserie Vendale à Vendargues (Vendale est un jeu de mot entre Vend- le début de Vendargues et -ale qui veut dire « bière » en anglais). La Brasserie Brasserie Vendale 280 rue de la marbrerie – […]
Retour sur la dégustation de la Ronin une double IPA issue du Craft Project en collaboration avec la ferme brasserie La Muette. La Brasserie Ferme Brasserie La Muette La Muette 85390 Bazoges-en-Pareds Site: https://www.brasserie-la-muette.fr Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme – Brasserie […]
Retour sur la dégustation de la White IPA produite par la brasserie Le Détour La Brasserie Brasserie Le Détour 53 rue du Pasteur Jean Cadier 34070 Montpellier Téléphone: 09.52.67.73.75 Email: contact@ledetour.beer Site: https://ledetour.beer/ Mon Avis En général les bières blanches IPA sont assez rares. La bière m’a d’abord surpris par […]
Retour de dégustation de la bière blanche de la brasserie d’Olt. La Brasserie BRASSERIE D’OLT 16, ZA de la Salle 12130 Saint Geniez d’Olt Téléphone : 00 33 (0)5 65 52 75 03 Fax : 00 33 (0)5 65 52 75 03 email: direction@brasseriedolt.com site: https://brasseriedolt.com La bière Elle assiste […]
Aujourd’hui retour de dégustation de la Berliner Weisse « Gift of Guilt » de la brasserie Prizm dont je vous avais déjà parlé plusieurs fois. La Brasserie Prizm Brewing Co. 280 Rue de la Marbrerie 34740 Vendargues mail: contact@prizmbrewing.com téléphone: 06 01 31 44 27 site: https://www.facebook.com/prizmbrewing/ maps: https://goo.gl/maps/hPcPsw2xwFCT8r1E8 lundi: FERMÉ mardi: […]
Aujourd’hui dégustation de la Girouette blonde. Je l’avais découverte en 2017 dans un magasin lors de son lancement officiel, et je l’avais beaucoup aimé. Je l’ai retrouvée à la Cave des Vignobles Vellas. La Brasserie Brasserie La Girouette 1267 Chemin du Mas du Pont 34820 Teyran, France Email: contact@la-girouette.fr Tél […]
Aujourd’hui dégustation de la Girouette blanche. Je l’avais découverte en 2017 dans un magasin lors de son lancement officiel, et je l’avais beaucoup aimé. Je l’ai retrouvée à la Cave des Vignobles Vellas. La Brasserie Brasserie La Girouette 1267 Chemin du Mas du Pont 34820 Teyran, France Email: contact@la-girouette.fr Tél […]
J’avoue, celle là je l’ai acheté que pour le nom… Pays: France Couleur de la bière: blonde Famille de Style: Pale Ale Degré: 6.9° Composition: eau, malt d’orge, sirop de fructose-glucose, houblons, levure Apparence: Robe orange et brumeuse surmontée d’une mousse blanche. Arôme: Arômes de malt, de grillé, de caramel […]
Aujourd’hui, dégustation de la bière « Mangodzilla » de la brasserie oTo. La Brasserie oTo Brewing Route de Montpellier 34230 Aumelas – France Téléphone: +33(0)6 22 66 69 75 Site: https://oto-brews.com facebook: https://www.facebook.com/otobrewing google maps: https://goo.gl/maps/CqneFsPVtum9DJwp6 Nous avons fondé Oto Brewing avec un objectif simple : faire des bières dans un esprit […]
Aujourd’hui, dégustation de la bière « Rainbow Shake » de la brasserie oTo. La Brasserie oTo Brewing Route de Montpellier 34230 Aumelas – France Téléphone: +33(0)6 22 66 69 75 Site: https://oto-brews.com facebook: https://www.facebook.com/otobrewing google maps: https://goo.gl/maps/CqneFsPVtum9DJwp6 Nous avons fondé Oto Brewing avec un objectif simple : faire des bières dans un […]