Ikameshi que Ken m’a ramené d’Hokkaidô Ikameshi (烏賊飯, littéralement « calamar au riz ») est un plat japonais composé de calamar cuit avec du riz à l’intérieur. C’est un plat régional de la région d’Oshima à Hokkaidō. Préparation Ikameshi est préparé en enlevant les tentacules et en éviscérant le calmar, qui est […]
Après avoir été une semaine au boulot à Paris, je suis finalement rentré vendredi vers 21h (un léger retard au décollage suite à un problème de passagers). Donc je suis un peu sur les rotules… A peine revenu en France du Japon, je repars à Paris pour bosser à un […]
A peine rentré du Japon (voir page voyage décembre 2019) le 3 janvier vers 21h, après avoir travaillé le vendredi 4 janvier, me voilà parti le samedi 5 janvier. Et donc c’est le dimanche 6 janvier que je peux faire une pause pour revoir ce lieux que j’ai fréquenté presque […]
Et c’est reparti… retour en France… :'( T_T Et Paris avec la Défense à droite et la tour eiffel… Reste plus qu’à passer du 2E au 2F et rentrer sur Montpellier…
Et c’est le retour… décollage demain de Narita, du coup, j’en profite pour visiter le temple Naritasan Shinsôji. lien maps: https://goo.gl/maps/TGk3JzkwogT2 Il fait super beau et un lendemain de jour de l’an, férié qui plus est… le temple est blindé de chez blindé. Quand je dis blindé, c’est vraiment blindé de […]
Comme il est de coutume pour oshôgatsu, on va dans un sanctuaire ou un temple, on fait des voeux pour le bonheur, la joie, la santé de nos proches, familles et amis, on achète un omamori, et on boit un ama-zake. Pour cela je suis allé au sanctuaire de Kumano […]
Traditionnellement pour Oshôgatsu, on mange un Osechi (お節料理) dans un Jubako (重箱) une boîte spéciale, type boite à bentô en bois laqué qui contient le Osechi pour le nouvel an. Le osechi se présente comme cela: Il est accompagné de baguettes officielles Et contient le descriptif du contenu du osechi […]
Un Kadomatsu (門松) un des symboles de Shôgatsu (正月) 新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。 Cette année encore je vous souhaite le meilleur: la santé, la joie, le bonheur et la chaleur humaine entourés de vos proches et amis. Bonne et Heureuse Année 2019!!! Et pour ceux qui viendraient sur mon blog pour la première fois, mon petit […]
Petit repas à midi, un katsu kare… depuis le début de mon voyage ça fait un moment que je voulais en manger… Et comme aujourd’hui c’est un jour particulier (non pas à cause de New Year’s Eve aka la nuit de la Saint Sylvestre), donc repas de sushis pour fêter […]
Aujourd’hui, c’est journée famille… donc pas grand chose à partager à part des Oden. Et des sashimis de tentacules de pieuvre et de thon rouge
Noel est passé, Asakusa se prépare pour le nouvel an… Il faisait super beau alors j’ai voulu en profiter un peu
Aujourd’hui je suis allé à Shinjuku Kabukicho pour aller revoir le Gojira de la Toho, pour rappel, ça donnait ça en mars 2017: Je voulais voir ce que ça donnait un an après… A Kabukicho… c’est chaud… on m’a proposé un « Happy Massage »
On dit souvent que « Le Japon c’est cher », « Tokyo c’est cher » Et bien pas partout… Ce soir je teste un nouveau restaurant… avec un mixte… Mais j’avais très faim et j’ai pris un autre menu (au final j’en ai eu pour moins de 15 euros, les deux menus)
De Meiji Jingu je suis allé à pied à Yebisu, un endroit dont je ne me lasse pas non plus… Les passages pour piéton avec le passage d’un train, chose qu’on voit couramment dans les animes Yebisu Garden Place Le musée de la bière Quelques bières
Je ne me lasserai jamais de Meiji Jingu et de ces fûts de nihonshu, et ses tonneaux de grands crus de Bourgogne