Avant mon départ je voulais aller faire une « sayonara party » à Kura sushi: https://kurasushi.com/ A force d’en voir la publicité à la télé…
Comme avec la guerre en Ukraine les envois sont toujours perturbés, j’ai profité d’être au Japon pour commander du thé de Uji chez Kyoto-chaen. Y a rien à dire, ils sont vraiment super sympas, super efficaces et les thés sont arrivés bien avant mon départ. Je vais pouvoir me régaler […]
Aujourd’hui j’ai mal (pas) dormi. Mal au cul, mal au dos, j’étais claqué et je suis resté à la maison à regarder des émissions. Ensuite je suis allé déguster un truc au matcha à Starbucks. J’aime bien Starbucks au Japon, car il y a toujours des boissons et sucreries à […]
Dans la tradition japonaise, au nouvel an, on mange un osechi (御節料) un repas traditionnel japonais du nouvel an. Plus d’informations ici: https://fr.wikipedia.org/wiki/Osechi. Normalement ensuite c’est une visite au temple ou au sanctuaire, LA PREMIERE visite, mais pour certaine raison, cette visite est prévue demain, le 2 janvier. Ce qui […]
Aujourd’hui c’est écriture des cartes, et balade dans les environs de sakuradai. Parfois je vois des panneaux sur les maisons et je me demande si le propriétaire a beaucoup d’humour ou s’il a mis un panneau en référence à son animal sans savoir ce qui était écrit. En tous cas, […]
Aujourd’hui, en ce premier jour au Japon, c’est journée shopping : acheter mes cartes et timbres pour souhaiter la nouvelle année (et écrire). Le soir, je me laisse tenter par quelque chose qui faudrait que j’essaye de cuisiner, vu que j’habite dans les environs de l’étang de Bouzigues et de […]
Comme il est de coutume pour oshôgatsu, on va dans un sanctuaire ou un temple, on fait des voeux pour le bonheur, la joie, la santé de nos proches, familles et amis, on achète un omamori, et on boit un ama-zake. Pour cela je suis allé au sanctuaire de Kumano […]
Traditionnellement pour Oshôgatsu, on mange un Osechi (お節料理) dans un Jubako (重箱) une boîte spéciale, type boite à bentô en bois laqué qui contient le Osechi pour le nouvel an. Le osechi se présente comme cela: Il est accompagné de baguettes officielles Et contient le descriptif du contenu du osechi […]
Petit repas à midi, un katsu kare… depuis le début de mon voyage ça fait un moment que je voulais en manger… Et comme aujourd’hui c’est un jour particulier (non pas à cause de New Year’s Eve aka la nuit de la Saint Sylvestre), donc repas de sushis pour fêter […]