L’année 2018 marquera le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre le Japon et la France, ainsi que le 150e anniversaire du début de l’ère Meiji lorsque le pays s’ouvrit à l’Occident. Portée par les gouvernements français et japonais, Japonismes 2018, une riche saison culturelle nippone, est un petit bout de Japon […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle… Il y a quelques temps je vous avais parlé de la fromagerie d’Hokkaido Furano… Et bien Ken, qui vit actuellement à Sapporo m’a ramené un cheddar au vin rouge et un camembert à l’encre de sèche; Arrosé d’un peu de […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle… Petit déjeuner traditionnel japonais: Histoire d’avoir assez d’énergie pour visiter un peu Des lys sauvages… C’est pas banal de rencontrer un crabe dans la montage… Un petit jinja planqué… Pour la petite histoire: l’écrivain japonais célèbre (et prix Nobel de […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle… Shirakabeso (白壁荘) signifie « auberge aux murs blancs ». Izu Amagi Yugashima Onsen Shirakabeso 1594 Yugashima, Izu City, Shizuoka 410-3206, Japan Phone +81-558-85-0100 Fax +81-558-85-0726 email: yado@shirakabeso.jp Site du Ryokan: http://www.shirakabeso.com/ Un des symboles fort de l’endroit: inoshishi (le sanglier) Izu est aussi […]
Je quitte le bord de mer et Dôgashima pour aller dans la montage à Yugashima Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle… Un ferry reliant la côté Ouest d’Izu (Toi) et la ville de Shizuoka… Le Japon étant une péninsule, on prend le bateau comme on prend […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle… Aujourd’hui c’est toujours couvert… très chaud et humide, mais il semble que la couverture nuageuse se lève… Un petit déjeuner WTF… un mélange de tout: soupe miso, sashimi de katsuo, onsen-tamago, riz avec de shirasu séchés, poisson grillé, oeuf brouillés […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille réelle Enfin arrivé à Dôgashima, le ciel est gris, il y fait très chaud… plus de 37°C et plus de 50% d’humidité (un truc comme ça)… La chambre de l’hôtel Vues de la chambre… Petit tour autour de l’hôtel et visite […]
Cliquer sur les images pour les avoir en taille originale… Après un train jusque Mishima, me voici en Bus pour aller à DôgaShima, sur la partie ouest de la péninsule d’Izu, préfecture de Shizuoka. On croise une boulangerie/pâtisserie/salon de thé « Vie de France » presque partout Au menu, de la pâtisserie […]
J’ai fait quelques photos des sushis que j’ai pu déguster cette dernière semaine du 8 au 16 juillet 2018… Histoire de montrer ce que sont de vrais sushis et notamment présenter une petite variété de poissons. Pour rappel la liste des poissons et fruits de mer que l’on trouve en […]
La journée commence avec le repas de midi, un petit plat à moins de 6 euros. Composé d’une bière, de soupe miso, de bol de riz et de kara-age et katsu. Le riz et la soupe miso sont à volonté en self-service. L’après midi un peu de shopping et surtout […]
Je passe le 14 juillet, vu du Japon, c’était un peu la honte (même si le Japon n’en a dit que du bien). Maintenant je ne peux plus dire que je suis belge tellement les sagouins de belges se sont humiliés après leur défaite face à la France, je suis […]