Jan 132019
 
烏賊飯 - Ikameshi

Ikameshi que Ken m’a ramené d’Hokkaidô Ikameshi (烏賊飯, littéralement “calamar au riz”) est un plat japonais composé de calamar cuit avec du riz à l’intérieur. C’est un plat régional de la région d’Oshima à Hokkaidō. Préparation Ikameshi est préparé en enlevant les tentacules et en éviscérant le calmar, qui est […]

Déc 062018
 
マナラ - Manala/Männele

マナラは何ですか? Un Manala ou Männele c’est quoi? Je pense que c’est assez bien expliqué dans le wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Manala_(p%C3%A2tisserie) On retrouve pas mal de recette sur internet notamment sur un des premiers site de cuisine et un des plus connus: marmiton.org. Pour mes amis japonais je vais essayer d’expliquer. 昔昔サンタクロースはないんです。東フランスでサン・ニコラがありました。 フランスのアルザスでは12月6日の「サンニコラの日」にこのお菓子を食べる習慣があります。 サン・ニコラは子供の守護聖人。 […]

Oct 272018
 
[Annonce] Se soigner au Japon : plantes et pharmacopée - du 22 octobre 2018 au 9 janvier 2019

A partir du 22 octobre, jusqu’au 9 janvier 2019, au Musée d’histoire de la Médecine à l’Université de Paris -Descartes. L’exposition ≪ Se soigner au Japon : plantes et pharmacopée (XVIIe-XXe siècle) ≫ L’exposition revisite 3 siècles d’échanges scientifiques entre Orient et Occident à travers une sélection d’ouvrages et d’objets […]

Oct 212018
 
Magazine: "A Propos Du Japon"

“A propos du Japon” est un magazine en ligne gratuit. Il porte sur l’actualité japonaise, mais aussi la culture traditionnel, le folklore, la culture moderne, la pop-culture. Un excellent magazine, de très bonne qualité. J’aime beaucoup! Site: http://www.apdjmag.com Le dernier numéro: https://fr.calameo.com/read/000861984d4a5630d6324 Afin de pouvoir continuer à le proposer en ligne gratuitement […]

Oct 202018
 
[Annonce] 日本について A Propos du Japon - du 08 novembre au 18 novembre 2018

A propos du Japon 日本について Dates: du 08/11 au 18/11/2018 Lieux: Divers sites dans l’Hérault (34) Pour l’événement d’envergure Japonismes 2018 présentant les multiples facettes de la culture japonaise, le festival A PROPOS DU JAPON lance sa quatrième édition. Du 8 novembre au 18 novembre, à Montpellier et dans sa […]

Juil 272018
 
[Annonce] ジャポニスム2018 - Japonisme 2018

L’année 2018 marquera le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre le Japon et la France, ainsi que le 150e anniversaire du début de l’ère Meiji lorsque le pays s’ouvrit à l’Occident. Portée par les gouvernements français et japonais, Japonismes 2018, une riche saison culturelle nippone, est un petit bout de Japon […]

Juil 022018
 
落武者 - Ochimusha

Ochimusha (落武者) est un guerrier vaincu qui a fuit l’ennemi. 落: “Ochi”, abandonner, fuit, laisser tomber 武者: “Musha”, Guerrier, Militaire, Expert de la guerre 武: “Bu”, la guerre 者: “Sha”, personne specifique pour le travail Les ochimusha sont considérés comme la classe la plus basse des citoyens, perdant son statut […]

Mar 282018
 
しっぺい - Shippei

Shippei (しっぺい) est le Yuru-Kyara de la ville de Iwata. La ville de Iwata (磐田市, Iwata-shi) se trouve dans le département de Shizuoka (静岡県, Shizuoka-ken) et se trouve dans le district de Iwata (磐田郡, Iwata-gun). Iwata est une ancienne colonie, et contient les ruines de la période Nara capitale provinciale […]

Mar 242018
 
たばこの墓場 - Tabaco no Hakaba

Il y a au Japon dans la zone commerciale Tenjinbashisuji Shoutengai d’Osaka un cimetière à cigarettes. La pancarte indique “たばこの墓場” (tabacco no hakaba), たばこ (tabako ou tabacco) signifie tabac ou cigarette et 墓場 (hakaba)  signifie cimetière. 墓場 est composé de deux kanji: 墓 : on’yômi: BO, kun’yômi: haka, qui signifie “tombe” 場 […]

Mar 152018
 
[Annonce] 福知山お城まつり二千十八年 - Okochiyama Oshiro Matsuri 2018

infos: http://www.shinryu.fr/img/years/2018/culture/fukuchiyama_oshiro_matsuri/info.pdf Le 31 ème Festival d’Fukuchiyama (福知山) une ville au nord ouest de Kyôto, le Oshiro-Matsuri (お城まつり) aura lieu cette année le 14 et 15 avril 2018. C’est le festival du château de Fukuchiyama. Le château de Fukuchiyama a été construit par Akechi Mitsuhide en 1576, un général dans l’armée […]