Jan 032023
 
Nihonbashi - 3 janvier 2023

Aujourd’hui balade à Nihonbashi. Mon but est de me faire un excellente Kaiten Sushi mais aussi d’aller chez Mitsukoshi pour chercher un vrai hanten. Le 1er janvier a lieu le marathon des universités qui est un relais avec une course de Hakone à Tokyo. L’arrivée est prévue sur Tokyo. Ce […]

Jan 012023
 
Nouvel An au Japon - 1er janvier 2023

Dans la tradition japonaise, au nouvel an, on mange un osechi (御節料) un repas traditionnel japonais du nouvel an. Plus d’informations ici: https://fr.wikipedia.org/wiki/Osechi. Normalement ensuite c’est une visite au temple ou au sanctuaire, LA PREMIERE visite, mais pour certaine raison, cette visite est prévue demain, le 2 janvier. Ce qui […]

Déc 302022
 
Kaki Furai - 30 décembre 2022

Aujourd’hui,  en ce premier jour au Japon, c’est journée shopping : acheter mes cartes et timbres pour souhaiter la nouvelle année (et écrire). Le soir, je me laisse tenter par quelque chose qui faudrait que j’essaye de cuisiner, vu que j’habite dans les environs de l’étang de Bouzigues et de […]

Juin 122021
 
Pourquoi faut-il boire le thé vert japonais dans une tasse blanche?

Il existe de très nombreuses tasses à thé, ou bol à thé. Diverses formes, diverses couleurs, divers laques. On les trouve sous le nom de ocha-wan (茶碗) pour le macha (抹茶) et yunomi (湯のみ) pour les thés verts : sencha (煎茶), gyokuro (玉露), tencha (碾茶), kabusecha (かぶせ茶), kukicha (茎茶), tamaryokucha […]

Juil 202019
 
オカカを会いたい - Rencontre avec Okaka

Je vous avais parlé l’an dernier des Chûken Mochishiba: https://shinryu.fr/8079-chuken-mochishiba.html Sur le site officiel il y a des évènements et il est possible de rencontrer les Mochi Shiba: https://mochishiba.skj.jp/event/top/#kigurumi La prochaine apparition est le 27/28 juillet à la boutique Takarajima à Kashiwa (Saitama) Par exemple, voici Okaka…

Juil 142019
 
Voyage mai 2019

Samedi 27 avril 2019, j’arrive à Charles de Gaulle à 17h, mais le vol pour Tokyo est à 23h et quelques. Et oui, le vol habituel de samedi a été décalé et du coup, je n’ai pas le temps de prendre un vol de Montpellier plus tôt… Surtout que Charles […]

Jan 022019
 
Naritasan Shinsôji - 2 janvier 2019

Et c’est le retour… décollage demain de Narita, du coup, j’en profite pour visiter le temple Naritasan Shinsôji. lien maps: https://goo.gl/maps/TGk3JzkwogT2 Il fait super beau et un lendemain de jour de l’an, férié qui plus est… le temple est blindé de chez blindé. Quand je dis blindé, c’est vraiment blindé de […]

Jan 012019
 
Osechi - 1 janvier 2019

Traditionnellement pour Oshôgatsu, on mange un Osechi (お節料理) dans un Jubako (重箱) une boîte spéciale, type boite à bentô en bois laqué qui contient le Osechi pour le nouvel an. Le osechi se présente comme cela: Il est accompagné de baguettes officielles Et contient le descriptif du contenu du osechi […]