La Barbaude
Brasserie artisanale nîmoise
Actiparc de Bouillargues
2 avenue Philippe LAMOUR
30230 BOUILLARGUES
téléphone: 04 66 05 72 17
site: https://brasserielabarbaude.com/
La bière blonde La Galéjade de la Brasserie nîmoise La Barbaude est une bière rafraîchissante et parfumée. Sa robe est de couleur jaune soleil, avec une belle mousse. La Galéjade a des arômes de miel, et de malt. C’est une bière peu amère, avec des saveurs de céréales. Finement houblonnée, cette bière blonde plaira au plus grand nombre.
source: https://www.lecoindesepicuriens.com/products/la-barbaude-la-galejade?variant=31645032218713
Cette bière primesautière présente une belle couleur soleil et une mousse bien blanche.
L’aromatique est clairement tournée vers les céréales ( miel, biscuit, malt).
En bouche, elle est douce, elle offre des notes sucrées, de biscuit et de miel apportées par les malts pâles uniquement. La finale est rehaussée par un houblonnage très fin limitant ainsi l’amertume.
A déguster à une température de 8°C à l’apéritif ou en accompagnement de rôti de porc ou de chèvre.
source: https://lartdelabiere.fr/brasserie-la-barbaude/83-la-galejade-brasserie-la-barbaude-brasserie-la-barbaude-350-eur.html
Mon avis
La Barbaude est la première bière artisanale que j’ai goûté lorsque je suis descendu dans le sud la première fois en décembre 2012 et la bière que je prenais à chaque fois. A l’époque je séjournais à l’hôtel de mon entreprise, à côté duquel il y avait un marchand de vins. Et je dois dire que c’est une valeur sûre. Je ne connaissais pas leurs bières bio et je dois dire que je suis à chaque fois très content de les gouter.
Cette blonde est vraiment excellente, très riche, les saveurs explosent dans la bouche. Vraiment une très bonne bière