Ce soir pour la première fois je suis allé à Toulouse. Cela fait plusieurs fois que j’y vais, mais jamais au centre ville, et je n’avais jamais visité cette ville. J’ai profité qu’une collègue souhaitait fêter son anniversaire avec nous et avait choisi un restaurant place du Capitole. En entrée, […]
Après être passé faire le plein de chardons lorrains chez mon maître-chocolatier préféré: Fabrice Dumay, je suis allé à Metz pour visiter les quelques boutiques dans lesquels je passe immanquablement quand je suis à Metz. J’en profite pour aller manger quelques nourritures « japonaises » au restaurant Dizen… Comme du sashimi, du […]
Je suis entré en contact avec une personne s’occupant du site Kimono Yukata Shop qui m’a permis de le découvrir. Et j’ai été franchement emballé!!!! [Edit 25 avril 2021] Depuis mon article le site a fermé. Vous retrouverez les produits sur Aliexpress.
Aujourd’hui petit cours de flûte traversière. J’ai terminé le minuetto de Bolzoni (pour avoir un idée de ce que c’est: https://youtu.be/EoW2RnmeJQo). Maintenant je continue en gamme de La majeur et je commence la gamme de mi bémol majeur. Ensuite en repartant je me suis arrêté au magasin de flûte pour […]
Un confit de canard avec polenta et purée de carotte Ca fait du bien de remanger… Cela faisait quelques jours que je trouvais du sang en allant aux toilettes. Etant sujet aux varices dans ce secteur, je ne me faisais jamais vraiment de soucis. Sauf que depuis quelques temps je […]
今日フルートレーソンがあったんです、後ルー・パイス・ダキ「Lou Païs d’Aqui」で昼ご飯を食べた。 モレスク (MAURESQUE)でアペロがしましたんです。モレスクはパスティスがアーモンドのシロップでを加えるの飲み物です。アペロはフランス語からアペリティフ(食前酒)。 後サラダをたべたんです。 次は魚とカマルグのお米 ワインはテラス・デュ・ラルザック(TERRASSES DU LARZAC) デザートはカフェ・グルマン(café gourmand). Comme raconté ci-dessus en japonais, après mon cours je suis allé au restaurant Lou Païs d’Aqui. Après une petite mauresque, j’ai pris une salade en entrée, un duo de poisson et riz camargué et un café gourmand, le […]
Petite ballade à Baillargues, et notamment devant l’église… Repas au Téatro… il y avait un buffet à volonté, mais j’ai juste pris un aïoli. site: http://www.leteatro.fr/
Petit repas du soir « Chez Vincent », à Baillargues site: http://www.pizzachezvincent.com/ Faggotini sauce crème et saumon Spaghettis sauce pesto avec noix de saint jacques braisées et tomates séchées, et copeaux de parmesan.
Petite photo de la chambre d’hôte du 11 quai de la poissonnerie La chambre est au 3ème étage de cet maison… l’odeur de biscuit du matin et du soir… wouaaaaaaah… qu’est-ce que l’Alsace me manque… Petite photo du quartier… je suis arrivé avec un ciel bleu sans nuage… je repars […]
Colmar, cela fait un moment que je n’y avais pas été… et je me rends compte que je ne vais pas assez en Alsace. Cette région a quelque chose de reposant… Une petite photo du soleil, pour les français dans le sud qui ont eu le droit à de la […]
Après trois jours passé à Metz, me voici en route pour Colmar avec un petit arrêt à l’aire du Haut-Koenigsbourg. Quelle plaisir de revoir ce château… même de loin… Surprise…. des cigognes…
Aujourd’hui, petite visite de Montpellier et de quelques boutiques sympas (dans la vieille ville) J’adore l’humour de cette boutique ^^ Par moment on pourrait se croire à Paris (Les grands boulevards ou avenue de l’Opéra), avec l’architecture Haussman du secteur de la comédie. Mais les palmiers trahissent l’origine…
Après une journée touristique en tant que guide, je suis allé présenter le restaurant Lou Païs d’Aqui… Seiche à la plancha: Côte à l’os et aligot: site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/
Aujourd’hui il a fait très chaud… et très beau… Petit tour à la plage, en l’espace d’une heure j’avais déjà pris un petit coup de soleil!
Après mon cours durant lequel j’ai planché Bolzoni comme un damné pour des résultats très médiocres, je suis allé au restaurant Lou Païs d’Aqui passer un bon moment. site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/ J’ai pu déguster une escalope viennoise sur polenta crémeuse… C’était exquis!!!!