Une fois les bagages préparés, nous faisons un dernier repas dans un restaurant de katsu, avec Saori-san, Miho-san et leurs parents. Il y a des huitres panées (kaki furai). Puis après de longues discussions, remerciements, invitations à revenir bientôt, promesse de revenir, c’est le moment des au-revoir. Miho-san pleure sans […]
Après avoir quitté le Ryokan, nous empruntons une petite route enneigé pour aller à Ôuchijuku, une ville qui a gardé son caractère médiéval. Juché en haut d’une montagne, c’est limite s’il ne faut pas des chaînes pour circuler aux pneus. C’est sans compter sur l’expertise de Saori-san pour qui la […]
Comme nous sommes arrivés au Ryokan hier soir et qu’il faisait nuit, ce matin, j’ai pu apprécier la vue. Panorama (cliquer pour agrandir) Un petit déjeuner traditionnel japonais Un dernière chose amusante, le Ryokan proposait une petite feuille avec la présentation du personnel, indiquant leur tranche d’âge, leur groupe sanguin, […]
Ensuite nous nous rendons à la ville de Aizu Wakamatsu. Aizuwakamatsu (会津若松市, Aizuwakamatsu-shi) est une ville localisée dans la préfecture de Fukushima au Japon. Fondée autour d’un château construit en 1592, la cité fut partiellement détruite durant la guerre civile de Boshin (1868), mais les vestiges de son château demeurent […]
Et donc à Fukushima, dans la province de Aizu, nous allons directement au Tsurugajo, le château du clan Aizu, un clan de samouraï célèbre et historique, connu pour des tragédies célèbres comme celle des byakkotai, référence qui ne manque pas dans ce château. Est également omniprésent la représentation de mousquets. […]
Aujourd’hui après le traitement habituel, Saori-san accompagnée de sa navigatrice Miho-san (sa grande soeur) me conduisent à Fukushima. J’omets exprès le suffixe « -ken » qui signifie département, après le mot Fukushima, pour introduire à dessein l’interrogation quand au nom « Fukushima ». Grâce à nos formidables médias (qui font tout sauf de l’information) […]
Après la petite ballade, Saori-san et Miho-san m’emmènent à Shiogama pour visiter Shiogama jinja un des plus grands sanctuaires et des plus important de tout Tohoku. Shiogama (塩竈市, Shiogama-shi) est une ville du Japon située au nord-est de la préfecture de Miyagi, au Japon. La ville a été fondée […]
Après un petit déjeuner traditionnel à base d’une soupe miso , puis de riz rose avec des nattô (cf photo ci-dessous), je décide d’aller profiter de la neige qui est tombé cette nuit. Je profite pour découvrir un paysage d’un blanc immaculé qui n’a pas encore été foulé. Du coup, […]
Après le petit déjeuner traditionnel de oshôgatsu, à base d’une soupe de mochi (nanagusagayu, 七 草 粥) preparée par la maman de mon amie Saori-san aidée de ses filles. Je suis parti pour un des plus important jinja de Sendai avec Saori-sanet sa soeur Miho-san. Malheureusement il y avait 800 […]
La maison de la famille de Saori-san chez qui je loge à Sendai C’est la veille de oshôgatsu. On m’a prévenu, il faut manger light, pour se réserver pour le soir. Chaque préfecture a sa façon de fêter oshogatsu. A Sendai, ils accrochent une cordelette de paille de riz décorée […]
Ce matin, j’ai assisté à la confection de soba, faits a la main, de la farine de sarrasin (sobako), jusqu’à la découpe. Le papa se Saori-san fait cela comme un pro depuis 11 ans. Dans un premier temps on rajoute de l’eau à la farine par tiers et on pétris […]
Après un petit déjeuner japonais avec riz, soupe miso, natto, poisson grillé, je pars a la gare de Tokyo prendre le shinkansen hayabusa super komachi. La gare est blindée, il faut dire qu’en période de oshogatsu, les gens se précipitent pour rejoindre leur famille afin de passer les fêtes de […]
Finalement c’est a huit heures trente que j’arrive à Narita. Comme à mon habitude, et comme un rite que je me suis institué, je prends un thé vert froid dans une des nombreuses jidou hanbaiki (自動販売機) se trouvant à l’extérieur et dans l’aéroport. Le temps de récupérer la valise, de […]
Mon aventure commence à six heures du matin. Il faut se préparer pour prendre le RER à sept heures et demi, pour rejoindre le Roissy-Bus et être au terminal 1 pour neuf heures. dans le terminal 1, en route vers le point d’embarquement Le décollage est prévu pour dix heures […]
![[Annonce] Stage des experts japonais - 19/20 octobre 2013](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/12ec45e8e61b90b0db13e600d0a83ec0-94e024ab7945a347f4a4b5ff8dd4be07-106x150-75-nocrop.jpg)
Désolé pour le retard de cette annonce, j’ai passé mon mois d’août et septembre à attendre ces informations qui ne tombaient pas. Je l’ai appris le 1er octobre via la page facebook de la ffkda. La Fédération Française de Karaté et Disciplines Associées organise les 19 et 20 octobre prochains, […]