Mar 232025
Aujourd’hui je teste les surgelés de Karaage et de Gyoza de Ajinomoto.
Je les avais trouvé dans un supermarché asiatique, mais j’ai découvert que Ajinomoto avait une filiale en France qui fabriquait ces surgelés de Gyoza en Normandie.
Tout d’abord les Karaage…
Cuits au four en suivant les instructions du site: https://www.ajinomoto.fr/nos-produits/karaage/
Pour les Gyoza… c’est une autre histoire… je n’ai malheureusement pas suivi du tout la recette du site: https://www.ajinomoto.fr/nos-produits/gyoza-poulet-ajinomoto/
Mais alors pas du tout… j’ai laissé cuire dans l’eau trop longtemps…
Résultat… ben la pâte a été très très molle.
La farce était très bonne quand à elle.
Note pour plus tard: suivre scrupuleusement le temps de cuisson….
