Un des lieux où j’ai un grand plaisir à m’y arrêter pour y manger, c’est au Sky Tree, le kaitenzushi Toriton.
Situé au 6ème étage, c’est une chaine de sushi de Hokkaidô qui propose des produits de Hokkaidô et donc, c’est délicieux, même si plus cher que des chaines comme Kurazushi ou sushirô.
On voit que le Japon s’est modernisé pour accueillir le tourisme étranger. Avant dans ces restaurants, soit on faisait la queue pendant des heures en attendant son tour, soit on inscrivait son nom et on attendait pendant des heures d’être appelé.
Maintenant il suffit de prendre un ticket sur une tablette informatisée qui nous indique le nombre de personnes devant nous et le temps d’attente. Pour ceux qui ont l’application LINE, ils peuvent scanner le QRCode et lorsqu’arrive leur tour, ils reçoivent une alerte sur l’application LINE. Ce qui permet de ne pas perdre de temps à attendre devant le restaurant, mais permet d’aller faire du shopping.
