Juin 132021
 

Suite à mon article précédent sur La Petite Midinette Blanche, je vous présent maintenant la blonde.

Pour rappel:

Elle est brassée par la brasserie Artisanale : La gorge fraîche à Bézier.

La Gorge Fraîche
2 avenue Joseph Lazare
34 500 Béziers, France

site: https://www.lagorgefraiche.fr

Mon Avis

La couleur de la robe est plutôt foncée et tire sur l’orange. A l’odeur on sent tout de suite l’amertume du houblon avec des notes d’agrume.

Au goût, l’amertume du houblon est la première chose que l’on sent avec une petite pointe d’acidité.

Le goût est vraiment très riche. Si on ne m’avait pas dit que c’était une blonde, je l’aurais pris pour une English Pale Ale ou même une Indian Pale Ale, mais sans le houblon Citrus.

On retrouve des notes d’orange amer.

Le goût est vraiment très riche et vraiment excellent.

Je l’ai dégusté avec un fuseau lorrain affiné, et le mélange de fumé du fuseau et l’amertume de cette blonde a été vraiment super!

Une très très bonne découverte, car si je connais les bières de la “Gorge Fraîche”, je ne connaissais pas celle là.

En tous cas, je savais déjà qu’avec les bières de La Gorge Fraîche on n’est jamais déçu et cette blonde vient confirmer la règle.

Franchement, j’adore!!!!

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