Juin 132021
 

Je vous avais déjà présenté la bière blanche de cette série “Montcalm et ses drôles de Flam’s” et donc voici la Blonde.

Pour rappel si vous n’avez pas lu mon article précédent

Le domaine de Montcalm est un vignoble qui se situe à l’Est d’Aigue-Morte dans le Gard.

Domaine de Montcalm
197 rue du château
30600 Montcalm

tél : 04 66 73 51 52
fax : 04 66 73 51 26

Coordonnées GPS : N43.57298 E 4.31417

http://www.domainedemontcalm.com

Mais outre leurs crus viticoles, ils font également des bières : http://www.domainedemontcalm.com/index.php?pagendx=106

Aujourd’hui je teste la bière blonde  au “Nez aromatique original. Douce en bouche, elle possède une amertume équilibrée et durable. Son corps est caractéristique d’une bière de garde de haute fermentation. Légèrement épicée à l’orange amère, elle vous séduira par son incomparable goût puissant et délicat”

Mon Avis

Au nez elle est très discrète. La couleur de la robe est un blond doré un peu transparent.

Le goût est vraiment celui d’une blonde, amère, douce et légère. Les saveurs explosent en bouche.

Je l’ai dégusté en apéritif avec un fuseau lorrain et c’est vraiment un excellent mariage.

C’est vraiment une excellent bière qui va ravir les papilles.

J’ai adoré!

 

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