Bière artisanale IPA issue de la brasserie du Lez achetée au restaurant Lou Païs d’Aqui.
« Au bon et puissant goût de houblon Mosaïc, c’est une explosion aromatique suivie d’une jolie amertume qui arrive en bouche! Et promis, c’est sans fruit ajouté. (Saveur fruits tropicaux, litchi et pamplemousse). »
Brasserie du Lez
Sica les Vergers du Lez
Route de Montferrier
34980 St Clément de Rivière
Tel : 06 69 02 30 02
mail : sylvain@brasserie-du-lez.beer
site: https://www.brasserie-du-lez.beer
Google Maps: https://g.page/BrasserieduLez?share
Mon Avis
Elle a une robe orange foncée tirant vers le marron. A la lumière, un orange sombre. Ce qui marque en premier c’est l’odeur de houblon, amère mélangée à des notes d’agrumes.
On reconnait tout de suite l’IPA à l’odeur.
Au goût, elle semble moins amère que ce que suggérait l’odeur. Le goût d’agrume est relativement subtile.
Elle n’est pas si amère que cela pour une IPA, mais son amertume dure beaucoup plus longtemps en bouche et c’est vraiment très agréable.
Je suis un grand fan des IPA, et de toutes celles que j’ai pu goûter, celle-ci se démarque nettement. J’ai adoré et je recommande si vous aimez les IPA.
Il est à noter que cette bière est médaillée.