Après quelques jours en déplacement à Toulouse, j’ai repris mes cours du samedi matin. Ensuite un petit tour au restaurant Lou Païs d’Aqui. J’ai commencé mon éducation en vins Languedociens. Et je compte sur Bernard pour me faire découvrir et apprécier semaine après semaine de nouveaux crus du Languedoc. Le […]
Aujourd’hui je suis à Toulouse… Enfin pas vraiment, plutôt en banlieue… Je suis à l’Oncopôle, aka l’IUCT, aka L’Institut Universitaire de Cancérologie de Toulouse. Le projet est géré par une super Chef de Projet, le meilleur que je n’ai jamais eu l’occasion de rencontrer. Et dans l’équipe du site, les […]
Aujourd’hui je me suis essayé avec un nouveau type de curry. Donc avec du riz Yume Nishiki, lavé 8 fois, et cuit comme riz à Sushi (avec moins d’eau)… on fait réduire des oignons, on rajoute des carottes, des pommes de terre, des champignons, du boeuf pour bourguignon) et ensuite […]
De retour d’un séminaire à Paris, dans la grisaille, le froid et la pluie, une petite retour à Montpellier et au Lou Païs d’Aqui, rien de tel pour remonter les défenses immunitaires et se prémunir de toutes les maladies rencontrées… site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/ En entrée Cassolette… un délice… ça m’a rappelé […]
Après mon cours, petit arrêt au restaurant Lou Païs d’Aqui, pour profiter d’une mauresque et d’un super bon menu ^^ site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/ En entrée, salade mexicaine maison En plat principal, cassolette de la mer En dessert, assiette de fruits frais
Aujourd’hui, retour dans le sud. C’est parti pour 7h30 de voiture… En partant de Metz, il pleuvait, mais le thermomètre n’était pas loin de zéro. Sur Nancy, c’est à zéro et il neigeait beaucoup. La neige m’a accompagné juste Langres… J’ai pas fait le malin, avec ma voiture de sudiste […]
Aujourd’hui pour fêter l’anniversaire de ma tante, nous sommes allé au restaurant La Toq’ à Nancy. Site: http://www.latoq.fr/ Adresse: 1 Rue Mgr Trouillet, 54000 Nancy Super restaurant, vraiment excellent! Je recommande fortement!!!! C’est super joli à regarder et excellent à déguster. Ensuite petite visite de la Basilique Saint Epvre
Après avoir été une semaine au boulot à Paris, je suis finalement rentré vendredi vers 21h (un léger retard au décollage suite à un problème de passagers). Donc je suis un peu sur les rotules… A peine revenu en France du Japon, je repars à Paris pour bosser à un […]
A peine rentré du Japon (voir page voyage décembre 2019) le 3 janvier vers 21h, après avoir travaillé le vendredi 4 janvier, me voilà parti le samedi 5 janvier. Et donc c’est le dimanche 6 janvier que je peux faire une pause pour revoir ce lieux que j’ai fréquenté presque […]
Fin de semaine et week-end un peu merdique pour moi. Vendredi 7 décembre 2019, je me dépêche à aller au boulot. Sachant que les Gilets Jaunes bloquent des points stratégiques et donc que ça bouchonne de partout, je décide de prendre la moto. Curieusement je la trouve super lourde. En […]
Ca y est c’est le mois de Noël. Malgré les blocages, les réponses violentes de nos dictateurs-élus, je me sens comme un gamin. D’abord la Saint-Nicolas… et puis Noyel ^^. Aujourd’hui, la A709 était complètement bloquée, du coup j’ai pris la moto pour passer à travers les blocages. En fait […]
Après mon passage à Colmar, me voici à Obernai. Petit tour au centre ville en passant par le cimetière.
今日、コルマールのマルシェ・ド・ノエル「Marché de Noël」に行った
今日はオベルネに行った、レストラン ラ・アール・オ・ブレ 「La Halle aux Blés」で食事しました。 http://www.halleauxbles.com/ ビールはクリスマスのビールです シュークルート食べた。 デザートは タルト・オ・フロマージュ 「tarte au fromage」
Un samedi implique une routine quotidienne qui ne change que lorsque je change mes projets. Par exemple lorsque je suis en déplacement, ou lorsque je rencontre des gens en particulier. Mais en général, samedi c’est le jour de mon cours. J’avais anticipé les blocages, et j’avais misé sur le fait […]