Mai 012025
Aujourd’hui je profite d’un jour férié pour goûter le Curry de Tajima que j’ai ramené d’Osaka.
Le curry contient déjà tout ce qu’il faut, il y a juste à préparer du riz.
J’ai un peu raté la présentation, car je me suis brûlé les doigts en versant le curry chaud dans l’assiette, mais pour le goût, c’était très sympa.
Le curry n’était pas trop fort, et bien chargé en épices. Avec un petit vin de Saint-Christol cela a été superbe.
