En ce samedi 26 juillet 2025, début des fêtes d’été de Baillargues par un Roussataire (Roussataïo en occitan).
Cette tradition camarguaise consiste en un lâcher de juments, avec leurs poulains de l’année, dans les rues d’un village. En Provençal, le mot “rosso” désigne la jument. Et la “roussataïo” sa transhumance, encadrée par des gardiens.
Et c’est le cas ici devant l’église, pour les nouveaux poulains et les juments de se faire bénir par le prêtre de Baillargues.
video: https://www.youtube.com/watch?v=ZWToeoCRZvE
Après le Roussataïo (ou Roussataire), ceux sont les bons mots du maire, la remise des récompenses, et les traditionnels Apéritif et Brasucade offerts par la mairie de Baillargues…
Et le temps d’acheter, le chapeau et le T-Shirt de fête.
Remise des prix des élèves de l’école élémentaire ayant réalisé l’affiche de la fête 2025 que vous avez vu ici : [Annonce] Fêtes Votives de Baillargues – 26 au 30 juillet 2025
Puis c’est l’Apéritif et Brasucade au rythme de la Peña Bastid’n Co.
Petite balade pour cuver un peu, pour la fin de soirée…
Et c’est reparti avec des bières offertes par les barmen qui me connaissent…
Assiette de fromage faite par la fromagerie de Baillargues.
Le temps se gâte un peu, mais le niveau d’alcool donne envie de rentrer se coucher…
