Fév 232019
 

Aujourd’hui comme hier, le temps est superbe… Mode lunettes de soleil oblige!

Lorsque je suis parti à mon cours ce matin, il faisait assez froid, et en l’espace de quelques heures on est passé à plus de 19 degrés à l’abri du vent.

Journée superbe pour aller à la plage, si je n’avais pas autant de chose à faire cet après-midi.

Du coup, en revenant de mon cours, je suis passé chez Bernard au Lou Païs d’Aqui: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/

lien google MAP: https://goo.gl/maps/BFht3ydrTLC2

On m’a accueilli avec une petite moresque des familles.

Le menu était comme toujours, vraiment génial!

Clafoutis de poisson en entrée:

Paella avec un steack d’espadon

Accompagné d’un petit “grains de sagesse” vraiment délicieux.

Je profite de l’excellente cave de Bernard, pour qu’il me présente les crus du sud…

Et pour finir un Bavarois façon bounty…

 

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