Fév 162019
Après quelques jours en déplacement à Toulouse, j’ai repris mes cours du samedi matin.
Ensuite un petit tour au restaurant Lou Païs d’Aqui. J’ai commencé mon éducation en vins Languedociens. Et je compte sur Bernard pour me faire découvrir et apprécier semaine après semaine de nouveaux crus du Languedoc.
Le restaurant Lou Païs d’Aqui est une adresse incontournable…
site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/
Ce samedi il faisait un temps printanier… Grand ciel bleu et une bonne chaleur… Limite j’aurais pu manger en terrasse…
En entrée, salade de la mer, avec aile de raie, gambas, saint-jacques, …
En plat principal: Steack de Thon avec purée de patate douce
En dessert, une tarte ch’ti avec une boule de glace à la vanille.
