Mai 032025
Aujourd’hui j’ai préparé un Colden Curry Medium Hot, le vert : https://www.satsuki.fr/fr/4458-curry-inst-aux-legumes-poche-souple-golden-moyen-230g.html
Je ne l’ai pas acheté chez Satsuki car j’en trouve au supermarché asiatique proche de chez moi: China Vina en face du Sud de France Arena.
J’ai rajouté des champignons de paris, des pommes de terre et des carottes (bien que le curry en contienne déjà mais pas assez à mon goût) et une pièce de veau coupée en morceau.
Pour que les oeufs soient crémeux à l’intérieur, je les ai mis dans l’eau bouillante avec une cuisson de 8 minutes.
Le tout servi avec du Koshihikari de Niigata : https://www.satsuki.fr/fr/8682-riz-artisanal-koshihikari-2kg-origine-niigata.html
Un vrai plaisir…