Aujourd’hui je me suis essayé avec un nouveau type de curry. Donc avec du riz Yume Nishiki, lavé 8 fois, et cuit comme riz à Sushi (avec moins d’eau)… on fait réduire des oignons, on rajoute des carottes, des pommes de terre, des champignons, du boeuf pour bourguignon) et ensuite […]
De retour d’un séminaire à Paris, dans la grisaille, le froid et la pluie, une petite retour à Montpellier et au Lou Païs d’Aqui, rien de tel pour remonter les défenses immunitaires et se prémunir de toutes les maladies rencontrées… site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/ En entrée Cassolette… un délice… ça m’a rappelé […]
Après mon cours, petit arrêt au restaurant Lou Païs d’Aqui, pour profiter d’une mauresque et d’un super bon menu ^^ site: http://www.restaurant-loupaisdaqui.com/ En entrée, salade mexicaine maison En plat principal, cassolette de la mer En dessert, assiette de fruits frais
![[Annonce] Stage de Karate - 2 et 3 mars 2019](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/20190302_affiche-648047ae1faba19a70dd3972023e9af3-106x150-75-nocrop.jpg)
Affiche du stage au format pdf Stage exceptionnel karaté et self-défense Organisé par A.K.K.O. Larçay(37) Date: – Samedi 2 mars 2019 : 15h à 18h30 – Dimanche 3 mars 2019 : 9h30 à 12h Stage ouvert à tous les pratiquants d’arts martiaux, tous niveaux Avec 5 professeurs d’arts martiaux: Benjamin […]
Aujourd’hui, retour dans le sud. C’est parti pour 7h30 de voiture… En partant de Metz, il pleuvait, mais le thermomètre n’était pas loin de zéro. Sur Nancy, c’est à zéro et il neigeait beaucoup. La neige m’a accompagné juste Langres… J’ai pas fait le malin, avec ma voiture de sudiste […]
Aujourd’hui pour fêter l’anniversaire de ma tante, nous sommes allé au restaurant La Toq’ à Nancy. Site: http://www.latoq.fr/ Adresse: 1 Rue Mgr Trouillet, 54000 Nancy Super restaurant, vraiment excellent! Je recommande fortement!!!! C’est super joli à regarder et excellent à déguster. Ensuite petite visite de la Basilique Saint Epvre
Comme je vous l’avez annoncé par Newsletter l’an dernier, j’organise un concours. Les prix ne sont pas énormes car je n’organise pas ce concours pour gagner de l’argent, ils ne sont pas issus de sponsors mais proviennent de mes achats personnels au Japon, je ne gagne absolument rien dans l’histoire. […]
Ikameshi que Ken m’a ramené d’Hokkaidô Ikameshi (烏賊飯, littéralement « calamar au riz ») est un plat japonais composé de calamar cuit avec du riz à l’intérieur. C’est un plat régional de la région d’Oshima à Hokkaidō. Préparation Ikameshi est préparé en enlevant les tentacules et en éviscérant le calmar, qui est […]
Après avoir été une semaine au boulot à Paris, je suis finalement rentré vendredi vers 21h (un léger retard au décollage suite à un problème de passagers). Donc je suis un peu sur les rotules… A peine revenu en France du Japon, je repars à Paris pour bosser à un […]
A peine rentré du Japon (voir page voyage décembre 2019) le 3 janvier vers 21h, après avoir travaillé le vendredi 4 janvier, me voilà parti le samedi 5 janvier. Et donc c’est le dimanche 6 janvier que je peux faire une pause pour revoir ce lieux que j’ai fréquenté presque […]
Et c’est reparti… retour en France… :'( T_T Et Paris avec la Défense à droite et la tour eiffel… Reste plus qu’à passer du 2E au 2F et rentrer sur Montpellier…
Et c’est le retour… décollage demain de Narita, du coup, j’en profite pour visiter le temple Naritasan Shinsôji. lien maps: https://goo.gl/maps/TGk3JzkwogT2 Il fait super beau et un lendemain de jour de l’an, férié qui plus est… le temple est blindé de chez blindé. Quand je dis blindé, c’est vraiment blindé de […]
Comme il est de coutume pour oshôgatsu, on va dans un sanctuaire ou un temple, on fait des voeux pour le bonheur, la joie, la santé de nos proches, familles et amis, on achète un omamori, et on boit un ama-zake. Pour cela je suis allé au sanctuaire de Kumano […]
Traditionnellement pour Oshôgatsu, on mange un Osechi (お節料理) dans un Jubako (重箱) une boîte spéciale, type boite à bentô en bois laqué qui contient le Osechi pour le nouvel an. Le osechi se présente comme cela: Il est accompagné de baguettes officielles Et contient le descriptif du contenu du osechi […]
Un Kadomatsu (門松) un des symboles de Shôgatsu (正月) 新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。 Cette année encore je vous souhaite le meilleur: la santé, la joie, le bonheur et la chaleur humaine entourés de vos proches et amis. Bonne et Heureuse Année 2019!!! Et pour ceux qui viendraient sur mon blog pour la première fois, mon petit […]