Août 282020
 

Après un passage au Luxembourg pour refaire le plein, retour en m’arrêtant à Ancy-sur-Moselle pour aller au domaine Des Béliers, producteurs de vins de Moselle.

Site: www.domainelesbeliers.com

Facebook: https://fr-fr.facebook.com/DomaineLesBeliers/

Situé route de Gorze à Ancy sur Moselle, le domaine offre une très belle vue, ainsi qu’un ensemble de vins Auxerrois, Pinots Gris, Pinots Noirs, Crémants de Moselle et quelques autres vins de France (Gamay, Gewurztraminer).

En ce moment je suis plus sur les vins sec, et c’est ce que je retrouve dans leurs crus.

Après avoir été accueilli par Vincent le conjoint d’Eve qui est la viticultrice et oenologue responsable du domaine, je suis amené à déguster quelques uns de leur crus avec les explications et conseils experts de Vincent, qui, également illustrateur, est l’artiste qui a créé les images qui ornent les bouteilles.

Eve s’occupe d’autres clients venus également acheter quelques crus.

Finalement ayant encore du gamay chez moi, je me laisse tenter par du pinot noir, le cru appelé “Rubis”, du Pinot Gris, du Gewurztraminer, et du Hors Saison.

Evidemment, de la bulle rose que je vous avais déjà présenté ici: La Bulle Rose, un vin mosellan

Mais pour plus d’explication, ce sera plus simple de laisser Eve en parler: https://youtu.be/tMclglRrg-o

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