Produit de la brasserie Nippon Craft Beer, Kagua rouge (Kagua akane-iro) est une bière de type Belge aromatisée au Sanshô. Kagua est composé du kanji 馨 (on’yomi: Kei, Kyô; kun’yomi: kaoru, kaori): parfumé, odorant, aromatique 和 (on’yomi: Wa, O, Ka; kon’yomi: yawaragu, yawarageru, nagomu, nagoyaka): harmonie, style japonais, paix, doux, […]
Trouvée à Inter-Caves, cette bière dorée (et elle porte bien son nom), m’a beaucoup plu. La Dremmwel est une bière bretonne issue de l’agriculture biologique. Composition : malt d’orge (bio), eau, levure, houblon (bio), épices (bio), sucre (bio, provenance UE). Fabriquée à Trégunc (29910) – Kerouel – France. Brassée à […]
Trouvé à la cave « Inter Caves » de Houilles, cette Weihenstephaner est particulière. Ce n’est pas une Hefe Weizen ou une Dünkel Weizen comme j’en ai l’habitude, mais une Weizen Bock. Elle est un croisement astucieux entre le goût très fin de la Weizen et celui de la Super Bock. Weihenstephan […]
Issu de la brasserie Storig à Schiltigheim, là où j’ai habité 3 ans, la Blanche est proposée à la vente au restaurant Kohler-Rehm. Ce restaurant propose notamment la blonde Storig, la JBK ainsi que des bières de saisons à la pression. Il se situe sur la place Kléber, lieu important […]
Je vous avais déjà présenté la Saint Pierre Myrtille, alors voici un autre produit du terroir Alsacien avec une bière à la saveur d’Alsace-Lorraine: La Saint Pierre Mirabelle. Achetée lors d’un séjour rapide à Obernai, au Simply Market, 14 rue du Général Leclerc 67210 Obernai, la bière Saint Pierre Mirabelle […]
Acheté lors d’un séjour rapide à Obernai, au Simply Market, 14 rue du Général Leclerc 67210 Obernai, la bière Saint Pierre Myrtille est excellente. Issu de la brasserie artisanale de Saint Pierre, à Saint Pierre, la Saint-Pierre Myrtille est une bière blanche de série limitée brassée avec de la myrtille. […]
Après la The Trooper de Iron Maiden, la Bastards Lager de Motörhead, voici la bière de AC/DC. AC/DC est un groupe de hard rock australo-écossaisnote formé à Sydney en 1973 par les frères Angus et Malcolm Young. Bien que classé dans le hard rock et considéré comme un pionnier du […]
Lors d’un périple au Comptoir Irlandais à Metz, j’ai découvert outre la bière The Trooper, la bière Bastards Lager de Motörhead. Motörhead est un groupe de heavy metal britannique fondé en 1975 par son bassiste et chanteur Lemmy Kilmister, seul membre permanent du groupe des origines à nos jours. Lemmy […]
Trouvée au comptoir irlandais de Metz, j’ai pu déguster la bière d’Iron Maiden. Iron Maiden est le deuxième groupe de Heavy Metal avec lequel j’ai commencé ma carrière de fan de Metal. Créé en décembre 1975, le groupe continue encore à produire des albums et faire des tournées internationales. Le […]
Lorsque je vais à Kioko j’essaye toujours de tester de nouvelles saveurs, de nouveaux produits. J’avais goûté il y a un ou deux ans la bière Echigo de Niigata. Maintenant je me suis intéressé de plus près à la bière OWA que j’avais déjà bu plusieurs fois, mais aujourd’hui je […]
Je profite de la mise à jour de WordPress en version 3.6 qui s’est déroulé à l’instant, avec succès ( wouhouuuu \(^_^)/), pour écrire un petit article d’une tranche de ma vie. Je le dédie à un ami, brasseur amateur, qui m’a promis de me faire goûter sa production personnelle (Clément, […]
En me promenant dans le quartier japonais de Paris, je suis passé par une petite épicerie japonaise. Quelle ne fût pas ma surprise de trouver une bière peu commune et assez rare (surtout à Paris). Cette bière est listée dans la liste des micro-brasseries des Nipponsei Bîru dont j’avais […]