A l’image des sept plantes du printemps (haru no nanakusa), les « sept fleurs de l’automne » ( 秋の七草 ), sont une tradition japonaise qui utilisent le chiffre sept porte bonheur et des plantes saisonnières (ici des fleurs). Les Aki no nanakusa, sont citées dans le Man’yôshû (万葉集), la plus ancienne anthologie […]
Tsukimi (月見) ou Otsukimi, littéralement « regarder la lune », se rapporte à une des fêtes japonaises honorant la lune d’automne. La célébration de la pleine lune se tient généralement le 15ème jour du huitième mois du calendrier luni-solaire japonais; la lune montante est célébrée le 13ème jour du neuvième mois. Ces […]
Les japonais ont coutume de manger les haru no nanakusa (春の七草, les sept plantes du printemps) durant la période du nouvel an. Cette fête s’appelle Nanakusa no sekku (七草の節句): le festival des sept plantes. Durant la période Meiji (1868-1912) ils utilisaient le calendrier lunaire. A cette époque, le nouvel an […]
Un shinnenkai ( 新年会, littéralement. « réunion pour le nouvel an ») est une tradition japonaise pour accueillir l’arrivée de la nouvelle année, habituellement en buvant de l’alcool. Un shinnenkai se tient généralement entre collègues ou amis début janvier.Le shinenkai se passe après les bônenkai, est comme ces derniers est un nomikai […]
忘= oublier年= Année会= Rencontre Un Bônenkai (en langue japonaise: 忘年会, littéralement « rencontre pour oublier l’année ») est une fête japonaise où l’on boit qui prend place à la fin de l’année, et est en général tenu par des groupes de collègues ou amis. Le but de la fête, comme son nom […]
Etant malade je n’ai pas eu le temps de blogguer. Ayant eu quelques symptomes identifiés comme étant ceux de la grippe je me suis amusé à rechercher des traitements en MTC contre la grippe A, ou du moins ses symptomes. trouvé sur internet, sur http://www.chine-informations.com Prescription contre le virus H1N1 […]
Image googlemap: façade du restaurant du de l’Echelle Au premier abord, le restaurant a tout sauf la touche japonaise traditionnelle d’un restaurant japonais que l’on attendrait. Pas de petites lanternes rouges, pas de look vraiment japonais… plutôt un look de café new age, voir moderne. Quand on y entre, effectivement, […]
Quelques vidéos de chiots japonais. On peut y voir des Kishuken, des Shibaken, des Akitaken,Vraiment mignonnes ces petites boules de poils. http://www.youtube.com/watch?v=dYCJ3Oji784http://www.youtube.com/watch?v=pdcMhNZxbZMhttp://www.youtube.com/watch?v=SvHOlkmIRKIhttp://www.youtube.com/watch?v=hIOw1XxehyYhttp://www.youtube.com/watch?v=LWhB0gL8WbAhttp://www.youtube.com/watch?v=HFzFDKOVnR0http://www.youtube.com/watch?v=kuTCZukQ254http://www.youtube.com/watch?v=gMHtRkd4jIohttp://www.youtube.com/watch?v=OP3JuHPuvPghttp://www.youtube.com/watch?v=RdCQoQfCY8g
Ama (海人 ; femme 海女; homme 海士;), uminchu (海人 aux îles des Ryûkyû) ou kaito (dans la péninsule d’Izu) sont des plongeurs japonais, célèbres pour la récolte des perles. La majorité des ama sont des femmes 1. Histoire La tradition japonaise prétend que la pratique des plongeurs ama date d’il […]
J’adore vraiment les Shiba-inu (ou Shibaken).Quelques vidéos de magnifiques petits Shiba.Ils sont vraiment kawaii ^^ Des nouveaux nés: http://www.youtube.com/watch?v=pUcn45Q2dec Des très très jeunes shiba: http://www.youtube.com/watch?v=CgA3Ljhbch4 les aventures de Donbê (どんべえ):http://www.youtube.com/watch?v=XAcgFXjSFVQhttp://www.youtube.com/watch?v=wstIr4CSXmUhttp://www.youtube.com/watch?v=KanfxZecjFY Kailee fan de guitare: http://www.youtube.com/watch?v=ZW4asYRnnNE Un petit shiba joueur: http://www.youtube.com/watch?v=ZthzMaJF3Yk
Ingrédients: * 2 pommes de terre* 1/2 oignon* 1 poireau* 2 cuilléré à soupe d’huile* 400ml de bouillon (dashi ou autre)* 300ml de lait* 100ml de crème* 1 cuillère à soupe de macha (thé vert japonais en poudre)* sel et poivre 1) Eplucher les deux pommes de terre et le […]
Le Japon chez vous en un click Alimentation http://www.satsuki.fr L’épicerie japonaise en ligne propose produits et ingrédients japonais pour cuisiner comme un vrai chef, en utilisant si nécessaire les idées de recettes prodiguées sur le site, ainsi que des ustensiles et des accessoires, le tout livré en collissimo avec suivi […]
1. Kinako Kinako (黄粉 ou きなこ), aussi connu comme farine de soja, est un produit habituellement utilisé en cuisine japonaise. Dans le but de créer la farine de soja, les graines de soja sont grillées et écrasées en poudre. Son goût est comparable à celui du beurre de cacahouette. Kinako, […]
Une petite série jidai geki sympathique que je viens d’acquérir: 木枯し紋次郎 – kogarashi monjirô Société de production: Toei Date de début de la série: 1972 acteur principal: Nakamura Atsuo (kogarashi monjirô) Autre titre: Cold Wind Monjiro La série se passe durant le Japon féodal. Kogarashi Monjirô est un yakuza errant […]
Titre : 暗殺 – Ansatsu Autre titres : * The assassin * The assassination * L’assassinat sortie : * Japon : 1964 * USA : 30 octobre 1964 * USA : 19 septembre 1973 (re-release) Metteur en Scène : Masahiro Shinoda (正浩篠田), né le 9 mars 1931 […]