Titre: ありふれた職業で世界最強 Romaji: Arifureta shokugyō de sekai saikyō Type: Shōnen Genre: Action, aventure, drame, fantaisie, surnaturel, isekai Thèmes: Combats, isekai, magie, monstres, vengeance Roman Auteur: Ryō Shirakome Éditeur: Shōsetsuka ni narō Sortie initiale: 7 novembre 2013 – 31 octobre 2015 Volumes: 8 + 4 Light novel Auteur: Ryō Shirakome Illustrateur: […]
Aujourd’hui, je goutte le Uji Matcha de Kyōto Chaen Il s’agit de ce produit: https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/matchapowder Présentation voir article détaillé : 抹茶 – Matcha Je vous invite à lire plus précisément la partie sur la composition chimique du matcha et sur les vertus thérapeutiques du matcha issues de publication scientifiques consécutives […]
Sommaire 1. Introduction 2. Histoire 3. Production 4. Tencha 5. Grades 6. Préparations 7. Autres Utilisations 8. Services à thé 9. Composition Chimique du Matcha 10. Bienfaits et Vertus Thérapeutiques du Matcha 11. Page du thé vert japonais Introduction Matcha ou Maccha (抹茶, littéralement « thé en poudre », anglais : /ˈmætʃə, […]
Aujourd’hui test du Sencha à la menthe de Uji de Kyōto Chaen. Il s’agit du produit: https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/organic-mint-sencha On reprend le Uji sencha de Kyōto Chaen mais avec en plus de la menthe. Kyōto Chaen explique: Un mélange de menthe égyptienne biologique (herbe) et de thé vert japonais biologique « Sencha ». Le […]
Aujourd’hui je goutte le thé de Uji Sencha de Kyōto Chaen. Il s’agit de ce produit: https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/uji-senchajapanesegreenteatb-30-pieces-set Sencha (煎茶) signifie simplement « thé infusé » : cha (茶) signifie « thé », sen (煎) signifie « infuser » Présentation Le sencha (煎茶) est un thé vert japonais dont le nom signifie littéralement « thé infusé ». […]
Aujourd’hui je teste le thé de Uji de Kyōto Ochaen : Genmai Sencha Matcha iri Il s’agit du produit suivant : https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/genmai-sencha-with-matchatb Une question que l’on pourrait se poser, c’est: quelle est la différence entre du Genmaicha et du Genmai Sencha? Le Genmaicha est un thé « genmai », qui peut être […]
Aujourd’hui je déguste le thé de Uji Kōcha Ensou de Kyōto Chaen. Il s’agit de ce produit: https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/ensoujapaneseblacktea Ensou (円相, えんそう) est le cercle calligraphié d’un seul trait dans la calligraphie ZEN. 円 signifie cercle et 相 signifie mutuel/ensemble/réciproque L’ensō (円相) est le symbole de la vacuité et de l’achèvement […]
Aujourd’hui je déguste le thé de Uji de Kyōto Chaen : Hōjicha. Il s’agit de cette référence : https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/hoji-chaleaf Sur leur site, Kyōto Chaen explique que : « Il est fabriqué à partir des bourgeons restants après avoir coupé le premier thé de l’année. En le torréfiant, non seulement l’arôme mais […]
Aujourd’hui dégustation du thé noir de Uji de Kyôto Chaen. Kōcha (紅茶) signifie littéralement « Thé cramoisi », « Thé rouge vif foncé », il est utilisé pour représenter le « Thé noir » ou « Thé anglais ». Tachibana (橘) est un agrume japonais (Citrus tachibana) en voie de disparition aux propriétés très vastes. Il s’agit de […]
Aujourd’hui je goutte le Gyokuro de Kyoto-Chaen, un Gyokuro de Uji. Il s’agit de la référence suivante : https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/gyokuroleaf J’avais acheté le thé en vrac et donc je l’ai mise dans une jolie boite prévu pour contenir ce thé renommé : https://fr.kyoto-chaen.com/fr/products/package-cans-for-tea-leaves Le tout placé dans un très joli coffret […]
Adresse: 京都茶園 〒610-0241 京都府綴喜郡宇治田原町南東所32 32 Higashisyo Minami, Ujitawara-cho, Tsuduki-gun, 610-0241 Kyoto Email: info@kyoto-chaen.jp Internet: Site: https://kyoto-chaen.jp Site en français : https://fr.kyoto-chaen.com/fr International : https://en.kyoto-chaen.jp Chaine youtube : https://www.youtube.com/channel/UCyJvjFLv99yK26WpkdkZjwA Leurs thés: https://fr.kyoto-chaen.com/fr/collections/all Matcha Gyokuro Tachibana Kôcha Hôjicha Ensô Kôcha Genmai Sencha Matcha iri Sencha Mint Sencha Google Map : https://goo.gl/maps/c85rZBpvHBaGmucU8 Kyôto Chaen (京都茶園) […]
Le thé de Uji (宇治茶, Uji-cha) est un nom commun pour tous les thés verts japonais produits à Uji, Kyoto. Les 3 principaux types de thé Uji sont le Matcha, le Sencha et le Gyokuro. Le thé japonais est originaire de la dynastie Tang de Chine, qui se situe pendant […]
Pourquoi boire du thé japonais? Voici mon avis, basé sur plus de 15 ans de consommation de thés verts japonais. Ce chapitre est le seul intérêt de cet article, au final car toute le suite de l’article est une compilation de sources diverses et notamment wikipédia. Qu’est-ce que je pourrais […]
Titre: 異世界食堂 (Isekai Shokudō) Genre: Fantasy Thèmes: Cuisine, isekai Romans (série) Ecrit par: Junpei Inuzuka Publié par: Shōsetsuka ni Narō Diffusion : 4 janvier 2013 – aujourd’hui Light Novel Ecrit par: Junpei Inuzuka Illustré par: Katsumi Enami Publié par: Shufunotomo Diffusion: 28 Février 2015 – aujourd’hui Volumes: 5 Manga Cible […]
![[Annonce] Stage Marouflage japonais Ura-Uchi – 25, 26 et 29 mars 2022](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/logo-f57604e0853d3f3cbc3480edc2ab0056-150x44-75-nocrop.jpg){kind=logo}
Je vous avais présenté le travail de Jocelyne Derudder il y a un moment : 掛軸と屏風 – Kakejiku et Byōbu par Jocelyne Derudder Voici un stage de Marouflage Japonais Ura-Uchi les 25, 26 et 29 mars 2022: Horaires: Module 1 Vendredi 25 ou Dimanche 27 de 8h à 12h30 […]