Jidōhanbaiki (自動販売機) est un terme japonais désignant les distributeurs automatiques. Au Japon et principalement à Tōkyō, on en trouve un nombre incroyable vendant boissons (non alcoolisées tels que thé et café, froid ET chaud), mais aussi alcoolisées (bière, nihonshu) et cigarettes. Économie On comptait, en 2009, 5 218 600 distributeurs […]
La gastronomie japonaise est extrêmement appréciée et fait aujourd’hui partie des habitudes alimentaires de beaucoup de français. Sushi et maki sont très répandus mais ne sont cependant pas les seules spécialités qui vaillent le détour. La cuisine nippone recèle de nombreuses saveurs encore méconnues. Cette année, PARIS RAMEN WEEK Zuzutto […]
Les japonais aiment beaucoup les jeux de mots portant sur les différentes façons de prononcer les kanji en utilisant les kun’yomi ou le on’yomi selon la façon dont on peut réaliser le jeu de mot. Je vous avais déjà raconté cela avec la date du 9 août: キャプテン・ハーロックの日 – Le […]
Je vous avais déjà parlé il y a plus de 2 ans de Gachapin et Mukku (prononcer Gatchapine et Mouke), les héros de l’émission ひらけ! ポンキッキ – (Hirake! Ponkikki). Nés le 30 septembre 1973, ils auront donc maintenant 40 ans à la fin de ce mois. Du coup leur présence audiovisuelle […]
IngrédientsPour la Pâte : 1,25 cuillère à soupe de poudre de thé vert 125 g de farine 140 g de sucre 1.25 cuillère à soupe de sucre 5 oeufs 25 ml de beurre fondu 20 ml de lait 2.5 cuillères à soupe d’eau chaude Pour la Crème : 1 boîte […]
Hier j’ai mangé une variante de sukiyakidon, à mi-chemin entre le gyûdon et le sukiyakidon. J’aime vraiment beaucoup et je vais vous faire partager la recette, qui reste assez simple. Il y a plusieurs façons de faire le sukiyakidon et donc de nombreuses recettes, compte tenu que le sukiyaki […]
![[Annonce] Sake Tasting - 21/22 juin 2013](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/3938ded936949375eda9949ad9e3737b-ee5fef6cd5cba59fb018aa5fb45913eb-150x150-75-nocrop.jpg)
Une nouvelle toute fraiche d’aujourd’hui, lundi 15 avril 2013… Le vendredi 21 juin 2013 et samedi 22 juin 2013 (de 10h à 22h) aura lieu la première édition d’un salon de dégustation de sake et de spiriteux japonais. Une occasion unique d’entrainer son palais, de comparer les sake et d’en […]
cliquer sur l’image pour l’avoir en taille originale Pour fêter la migration de mon site chez un nouvel hébergeur, avec un service de support qui mérite le nom de « service » et un débit nettement plus rapide (sans mise en cache les pages), voici une carte postale que l’on trouve dans […]
Kagami mochi (鏡餅), littéralement « gateau de riz miroir » est une décoration traditionnelle du nouvel an (oshôgatsu, お正月). Il consiste habituellement en deux disques de mochi, le plus petit placé sur le sommet plus grand, le tout surmonté d’un daidai (petite orange amer)avec sa feuille. De plus, il peut y […]
Je ne suis pas un grand connaisseur de whisky. Mais je sais ce que j’aime et ce que j’aime pas. Et étant plutôt whisky écossais ou whiskey du Tennessee (Jack Daniel’s) j’avais quelque part des idées reçues sur le whisky japonais, surtout que j’en avais déjà goûté et que je […]
Le noeud du Kôdôkan se veut être un noeud de obi (帯の結び方) traditionnel, qui était utilisé au Kôdôkan à ses origines. L’art de nouer sa ceinture n’est pas un détail au Japon, qui apporte une attention particulière au moindre détail. Il y a plusieurs façons de nouer une ceinture sur […]
![[CR] Salon Idées Japon - 1er décembre 2012](https://shinryu.fr/wp-content/uploads/thumb-cache/dda04d7f89c046d8fe6ea59b375c3a12-15eae7a17e80aefd55c5bc5e1257f09f-90x150-75-nocrop.jpg)
Cette année a eu lieu au passage Choiseul une nouvelle édition du Salon Idées Japon. Organisé par divers organismes dont Jipango et Idées Japon, Le salon est un petit espace où tout visiteur peut trouver des idées cadeaux, mais aussi des petits objets japonais artisanaux, livres en français sur le […]
Idées Japon est un journal trimestriel gratuit disponible à de nombreux endroits « nippon » de la capitale, mais aussi dans quelques autres grandes villes française. En général, il présente quelques facettes de la culture japonaise, mais aussi de la vie au Japon, et souvent hors des sentiers touristiques et des […]
PythagoraSwitch (ピタゴラスイッチ Pitagora Suitchi) est un programme télévisuel éducatif de 15 minutes. Il encourage les enfant sur « la voie de la réflexion » sous la supervision de Masahiko Satō (佐藤雅彦) et Masumi Uchino (内野真澄). Le programme est diffusé sur NHK depuis 2002. Une version de 5 minutes appelée PythagoraSwitch Mini est […]
Radio Taiso (ラジオ体操 rajio taisō littéralement, « radio gymnastique ») se rapporte à des exercices d’échauffement et d’entrainement type gymnastique (appelés aussi exercices callisthéniques, la callisthénique est l’art de faire de beaux corps par une gymnastique adaptée) populaires au Japon, qui sont diffusés sous forme de musique par la radio NHK au […]