Sep 272010
 
和風総本家 豆助 -Wafû Sôhonke Mamesuke

和風総本家 (wafû sôhonke)wafû signifie « style japonais »et sôhonke signifie (chef de famille, ou branche principale d’un clan, d’une religion, d’une école) Il s’agit d’une émission qui montre le Japon, les traditions le style japonais aux étrangers d’après leurs questions.La mascotte de l’émission est Mamesuke un petit Mame-shiba avec un collier  en […]

Août 312010
 
火垂るの墓 - Hotaru no Haka

1. Le livre La Tombe des lucioles (火垂るの墓, Hotaru no Haka, littéralement « la tombe des gouttes feu ») est une nouvelle semi-biographique de 1967 de l’écrivan japonais Akiyuki Nosaka. Il est basé sur ses expériences durant l’enfance, après le bombardement de Kobe en 1945. Une de ses soeurs mourut de maladie, […]

Août 282010
 
Bentô à Paris

Mise à jour de l’article sur les Bentô. Ventes de Bentô à Paris: 4 adresses métro 3: 4 septembremétro 7, 14: Pyramides Jujiya46 Rue Sainte-Anne75002 Parishttp://www.otodoke.fr/bentô japonais au choix (plat principal et accompagnements de 8 à 9.5 euros) Ace Sushi15/17 Passage Choiseul(12/14,Rue Dalayrac)75002 Parisbentô japonais sur place ou à emporté […]

Août 212010
 
五衛門 - Goemon (film 2009)

Titre original: 五衛門 – Goemon Autres TitresThe Legend of Goemon : Allemagne (titre DVD) / International (titre de festival) (titre anglais)Goemon efsanesi : Turquie (titre turque)Goemon: The Robin Hood of Japan : Australie (titre DVD) Japon : 19 mars 2009 (Okinawa International Movie Festival)Japon : 1 mai 2009France : 14 […]

Août 142010
 
薄桜記 - Haku ou ki

Titre: 薄桜記 – Haku ô ki Autres Titres:– Het verhaal van de bleke kersebloesem : Hollande– Samurai Vendetta– Samurai Vendetta: A Chronicle of Pale Cherry Blossoms : USA (Titre DVD) Sorties:Japon: 22 novembre 1959Hollande: 6 janvier 1992 (Festival International du Film de Rotterdam) Metteur en scène: Kazuo Mori Scénaristes:– Kôsuke […]

Juil 192010
 
坂額御前 - Hangaku Gozen

Dame Hangaku (坂額御前, Hangaku Gozen)  était une guerrière samurai, une des rare guerrière japonaise femme communément connu en Histoire ou en littérature classique. Elle a vécu à la von de la période Heian et début de la période Kamakura. Ses autres noms incluent Itagaki (板額、飯角). Fille du guerrier nommé Jô […]

Juil 152010
 
角煮 - Kakuni

Kakuni (角煮)  est un plat japonais à base de porc braisé qui signifie littéralement « carré mijoté ». Kakuni est un meibutsu (名物, une spécialité locale célèbre) de Nagasaki. L’origine de ce repas est chinoise, similaire au Dongpo de porc, mais pas aussi lourd en sauce. Durant la dynastie Ming et la […]

Juil 062010
 
以蔵 - Izo

Titre: Izô: Kaosu mataha fujôri no kijin Autre noms:Izô: Kaosu mataha fujôri no kijin: JaponIzo: The World Can Never Be Changed : Allemagne Date de sortie:Japon : 21 août 2004Japon : 21 août2004 (Tokyo)Italie : 7 septembre 2004 (Venice Film Festival)Canada : 25 septembre 2004 (Vancouver International Film Festival)Corée du […]

Juin 202010
 
ちゃんぽん - Chanpon

Chanpon (ちゃんぽん)  est un repas à base de nouille japonaises. Il tire son origine de la cuisine du Fujian (湯肉絲麺), puisqu’il a été inventé par le cuisinier d’un restaurant chinois, Shikairo (四海楼), à Nagasaki au Japon. Au milieu de la période Meiji, le cuisinier d’un restaurant éprouva le besoin d’avoir […]