Mar 142011
 
Solidarité Japon

Alors que les secours s’organisent tant bien que mal dans des conditions les plus extrêmes… entre les nouveaux tremblements de terre (répliques) allant jusqu’à des magnitudes de 7, ainsi que des alertes au tsunami, une nouvelle catastrophe, nucléaire cette fois-ci, menace l’île principale Honshu (et peut-être plus). L’ampleur n’est pas […]

Mar 112011
 
Séisme historique au Japon - vendredi 11 mars 2011

Ce sont des scènes terribles, presqu’apocalyptique que l’on peut voir sur l’actualité mondiale. Le Japon a subit aujourd’hui un séisme record d’une magnitude réévaluée à 9. L’épicentre se situe à 130 km de la ville de Sendai dans la région Tôhoku. Inutile de dire que Sendai a été un des […]

Mar 052011
 
Boutiques de Thés Japonais à Paris

Je cherchais des boutiques spécialisées dans le thé vert japonais à Paris… et devant la puissance et le nombre de boutiques généralistes comme « L’empire des thés », je désespérais de tomber sur des boutiques principalement dédiées aux nihoncha (日本茶) avec la science et la culture qui l’accompagne. Grâce au blog  Setaregan […]

Mar 032011
 
雛祭り2011 - Hinamatsuri 2011

Aujourd’hui,  jeudi 3 mars 2011, c’est Hinamatsuri au Japon… Article sur Hinamatsuri: https://www.shinryu.fr/540-hina-matsuri.html Alors bonne fête des filles à toutes… Voici la chanson de Hinamatsuri: Akari o tsukemashou bonbori ni 明かりをつけましょう ぼんぼりに Ohana o agemashou momo no hana お花をあげましょう 桃の花 Go-nin bayashi no fue taiko 五人ばやしの 笛太鼓 Kyo wa tanoshii Hinamatsuri 今日は楽しいひな祭り Allumons […]

Mar 022011
 
Repo men

* Date de sortie : 14 juillet 2010 • Réalisé par Miguel Sapochnik • Film américain • Avec Jude Law, Forest Whitaker, Liev Schreiber • Durée : 1h 51min J’ai vu récemment le film Repo-men, qui est passé assez inaperçu en France. Je ne vais pas faire de chronique sur […]

Fév 232011
 
トリック - Trick

Trick (トリック) est une comédie japonaise télévisée composées à l’heure actuelle de séries (3 saisons), épisodes long télévisés (2 spécials), films (3 films sortis au cinéma), ainsi que de bandes dessinées et de nouvelles et méta-fictions. Trick raconte les aventures d’une illusionniste ratée et d’un scientifique aussi arrogant que peureux […]

Fév 212011
 
[CR] Les cours de cuisine de Kioko: soirée Sake - 21 février 2011

L’épicerie japonaise Kioko située 46 rue des petits champs dans le 2ème arrondissement de Paris, organise réguilèrement des cours de cuisine. Abonné à leur newsletter j’ai eu l’info d’une soirée présentation et dégustation de sake japonais (日本酒, nihonshu)… mais pas seulement. Ayant eu un mal de tête pas possible et […]

Fév 142011
 
ヱビスビール博物館 - Yebisu Biiru Hakubutsukan

 1. Histoire et explications  Le musée de la bière Yebisu (ヱビスビール博物館, Sapporo Biiru Hakubutsukan) est un musée relatif à la bière Yebisu brassée actuellement par la brasserie Sapporo. Créée en 1887 la brasserie Nippon beer commenca à produire la bière Yebisu en 1890. La bière donna son nom au quartier […]

Fév 132011
 
[CR] Stage de Uechi-ryu - 13 février 2011

J’ai bien cru ne pas pouvoir mettre en ligne ce compte rendu du fait d’un plantage machine… restauration du système impossible, du coup je suis passé à linux. Meilleure gestion matérielle et mon ordi remarche. J’avais raté l’après midi du 12 février 2011, c’est à dire 3 heures de stage […]

Fév 122011
 
サッポロビール株式会社 - Sapporo Biiru Kabushiki-gaisha

 Sapporo Breweries Limited (サッポロビール株式会社, Sapporo Biiru Kabushiki-gaisha) est une brasserie japonaise fondée en 1876. Le siège de la société se trouve à Ebisu, Shibuya, Tokyo. L’entreprise a racheté la société canadienne de brasserie Sleeman en 2006.Breweries in 2006. La société Sapporo a cinq brasserie au Japon mais aussi la brasserie […]

Fév 092011
 
Drow-in

 Dans l’emission de takeshi kitano たけしのニッポンのミカタ (takeshi no nippon no mikata) de vendredi 28 janvier 2011 a 20h30 sur テレビ東京 (tokyo TV),  ils présentaient un problème présent chez les NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis, c’est a dire les gens qui ne pratiquent pas d’exercices de façon régulière autre que les activités […]

Fév 072011
 
酒 - Sake/Nihonshu : introduction

Tonneaux de sake a Nikko Edomura (18 janvier 2010) Tonneaux de sake à Meiji Jingu (13 janvier 2010) Lorsque je lis les articles wikipedia sur le sake japonais (Nihonshu), je m’aperçois qu’il y a des manques importants.– http://fr.wikipedia.org/wiki/Sak%C3%A9– http://en.wikipedia.org/wiki/Sake Mais ce n’est pas une critique négative au contraire les articles […]

Fév 062011
 
メロンパン - Melon pan

melon pan Melonpan (メロンパン, meronpan), appelé aussi « Melon Pan » ou en anglais « Melon buns », « Melon bread », est un produit de boulangerie sucré fait au Japon, mais est maintenant très célèbre en Chine et à Taiwan, où il porte le nom de « petit pain ananas » (pineapple bun) (菠蘿麺包, pinyin: bōluó miànbāo).Ils […]